宜宾市餐饮企业积极推广“光盘行动”

本报讯（记者 陈胜）推出半份菜、小碗菜，张贴“文明餐桌 节俭养德”“公众场所 禁止吸烟”等标语……7月3日，记者在叙州区南岸平安街走访发现，宜宾市餐饮企业采取多种措施推广“光盘行动”，宣传文明用餐已经成为餐饮企业的一种自觉行为。

“每位顾客点餐时我们都会提醒吃多少点多少，不够再点。就餐后剩下的饭菜也会提醒顾客打包。节约粮食是传统美德，不能光喊口号，需要全社会每一个人身体力行。”平安街一家饭店的老板告诉记者，现在来店里就餐的顾客基本上不会出现点一桌剩半桌的情况，有些顾客点餐时还会主动问所点的菜品会不会多，怕浪费粮食。

宜宾市创建全国文明城市以来，宜宾餐饮企业自觉开展“光盘行动”，引导市民增强健康理念，提升文明素养。市民也纷纷响应号召，节约粮食、文明用餐已成为市民共同遵守的好习惯。

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