文明用餐 “光盘理念”深入人心

本报讯（记者 李西婷 谢畅）日前，记者在位于叙州区赵场街道崇文路的龙庭閣火锅店看到，“光盘行动”在该店已经成为客人自觉遵守的习惯。

当日晚8时许，记者发现，许多顾客在就餐结束后，主动叫服务员帮忙把没吃完的饭菜打包。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，吃不完就带回家吃，不能浪费。”一位妈妈告诉身边的孩子。

该店负责人张伟告诉记者，为了避免浪费，火锅店一直提倡“光盘行动”，为让消费者理性、文明用餐，店员都会提醒客人适量点餐，宁愿不够再加，最好不要剩下，科学打包，避免浪费。

此外，该店还推出了“小份菜”“半例菜”等菜品，深受顾客欢迎。不少消费者表示，菜的量少了，能品尝的种类就多了，花钱不多还不浪费。

随着宜宾市“光盘行动”的深入开展，节俭用餐、理性消费成为新的社会风尚，越来越多的市民成为“光盘行动”的实践者。

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