快乐的月饼DIY

认真做月饼的小记者

□宜宾县柏溪镇育才路小学 李金丽雅

“月到中秋分外明，且把思念遥乡寄”，中秋是我国的传统节日，中秋节当然少不了得有月饼，在中秋佳节来临之即，我参加了一个非常有趣的活动——宜宾日报社组织的小记者走进多点DIY店活动，当了一天快乐的月饼糕点师。

30个小记者伙伴们来到DIY店，店里的阿姨便把我们全副武装了起来，帮我们系上了围裙、戴上厨师帽和口罩，我们瞬间成了一群高级糕点师。

不等专业糕点师为我们讲解完月饼的制作过程，我便迫不及待地将早已准备好的面团。按老师讲的方法在手里揉了起来，老师告诉我们，月饼的制作流程是，面团揉圆、捏扁、加入馅，再用模子压出月饼的形状。可是，在老师讲的过程中，我不够认真，揉面时我便遇到困难，怎么揉也揉不圆，我心里想，反正也要捏扁的，便将面团扔在案上使劲地压着，将面团压成了一个不规则图形，然后把水果味的馅装在面团中，可是馅和面团总是顽皮地粘在我的手上，怎么甩也甩不掉，这下我可着急了，怎么办呢？后来在老师的帮助下，粘了一些干面粉，再将馅完整地包裹起来，这时面团和馅可听话了，我成功地制作出了一个个月饼。在整个制作过程中，虽然经历了不小的波折，却体会到制作的快乐。

月饼出炉了，香味飘溢满整个房间，层层酥皮的诱人月饼，让人不禁地流出口水，但我还是忍住了馋嘴，将做好的五个月饼打包带回了跆拳道馆，与小伙伴们分享，看着伙伴们吃月饼时流露出幸福的表情，我真正体会到了分享的快乐！

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