忽如飞雨洒轻尘———记宜宾市第二期茶艺师师资培训

晚报记者 郑蓉 文/图

8月16日，入秋收获之时，宜宾市第二期茶艺师师资培训在轻扬的茶烟中圆满结束。这是继今年2月首期培训班结束后，宜宾再次免费培训茶文化的传播人，为进一步为推动宜宾茶业的转型升级打下文化基础。

本次培训由全国著名茶文化专家赵英立团队授课，来自高县、屏山、翠屏区、宜宾县、珙县5个茶业重点区县的部分茶叶龙头企业、合作社以及机关事业单位等50余名学员参加了本届培训班，进行了为期8天的半封闭式集中培训。培训内容涵盖了茶的起源与传播、各茶类的概述与鉴赏、茶文化、茶艺礼仪、茶叶冲泡技艺等；同时，本期培训结合宜宾茶产业的地方特色，精心编排了独特的川红工夫茶艺。

◆疏香皓齿有余味

僰道出香茗，悠悠三千载。在宜宾茶产业转型升级的进程中，如何发挥文化的传播推广作用？

宜宾市农业局局长林世全说，在宜宾茶业面临大发展的关键时刻，希望参加培训的学员们要学以致用，积极参与到宜宾茶产业的转型升级之中，主动成为茶文化的传播者，宣传推广茶文化，助推宜宾茶产业发展壮大。

而赵英立认为，茶业的核心竞争力是文化，这次培训，将继续为茶文化的进一步推广“耕耘播种”。

◆ 茶人八德立宏篇

中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片《茶，一片树叶的故事》中提出：“按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。”

赵英立围绕“茶人”提出了“礼、洁、正、静、谦、清、和、道”为核心的“茶人八德”，从不同的角度阐述茶人应有的道德要求，强调通过饮茶的艺术实践过程，引导饮茶人完善个人的品德修养。这对本期学员有着极大的触动。

“这次学习仿佛是一次精神上的洗礼。”来自宜宾某茶企的多名学员深有感触。

本期大部分学员来自宜宾各茶企基层，在以往的学习中多数接触到的是种茶泡茶的技术层面，这次培训，开启了他们对茶的高层次精神感悟。

◆ 停匙侧盏试水路

在为期8天的培训中，茶艺的实际操作也占了很大部分比例；而本次培训着重强调的川红工夫茶艺表演，更是将茶艺传授上升到了宜宾本地特色层面，进一步凸显了宜宾工夫红茶的独特魅力。

在1个半小时的笔试之后，50余名学员先后分组参加了茶艺实际操作考试。温杯烫盏、拂沫出汤，每个学员都用自己的身体语言表述了对宜宾工夫红茶的演绎。

◆ 一方茶席两心知

本次培训考试完毕后，赵英立团队还摆下精美茶席，不仅以此与众学员话别，更是再一次传授茶道技艺。

好茶、美器、音乐……在四席各具特色的茶席中，宜宾市第二期茶艺师师资培训圆满结束。

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