打好生态牌 拉长产业链

晚报记者 江华

青山绿水，物华天宝。在这片充满希望的三江田野上，绿色产业正成长为朝阳产业。

绿色食品加工业具有产业关联度高、吸纳就业能力强、劳动技术密集等特征，宜宾立足自身优势，把产业链拉大拉长，使其发挥更大效益。

举例

8月28日，投资1.5亿元、占地3000亩的屏山未来农业产业科技示范园在新县城西蒋坝村奠基。

屏山未来农业产业科技示范园涉及五大领域：一是实施立体农业，根据农、药、牧、畜、渔的需要，打造“上天入地”的立体农业种养模式；二是实施生态农业，杜绝过度使用农药、化肥、生物激素，拒绝转基因农作物；三是实施商业农业，打造知名品牌，建立流通渠道，掌控市场终端，面向国内外市场销售；四是实施观光农业，打造风格独特的四季旅游项目，形成集旅游观光、生态体验、休闲娱乐、科普教育为一体的特色观光农业；五是实施养生农业，运用未来农场优美的生态环境，打造极度适合人居的疗养胜地，并逐步形成国内养生培训基地。

“吃喝玩乐这些都有，最主要的是生态环保，我们对未来很有信心。”企业相关负责人说。该项目计划分5期建设，建设工期5年，建成后可解决就业500人以上。

巧打生态牌，延伸产业链，一些企业已初尝甜头。川茶集团首创“天府龙芽6+x”模式，即6大茶类（绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶）+企业自主品牌，受到市场青睐。南溪徽记食品开发“蛋白素肉”、“豆腐鱼”品种，并即将推出植物蛋白乳品，以满足消费者的需求。

优势

生态环境是宜宾最大的优势、最大的财富、最大的品牌，也是宜宾破解发展瓶颈、实现可持续发展战略的基础。

宜宾物种丰富多样，被誉为“植物王国”、“香料之都”、“药物宝库”、“茶叶世界”和“天然竹海”。还有享誉中外的夏橙、长裙竹荪、苦竹笋、四川白鹅、山地乌骨鸡等农产品优良品种资源。

宜宾还拥有“豆腐干产业地”、“中国早茶之乡”、“中国竹子之乡”等称号，是发展绿色食品精深加工的金字招牌。

经过多年发展，宜宾绿色食品精深加工业已具有一定规模。全市已有农业产业化重点龙头企业上百家，已成为绿色食品精深加工的主力军。

目标

按照规划，2020年将宜宾建成生产技术先进、经营规模适度、市场竞争力强、生态环境可持续的川黔滇结合部绿色食品加工业的引领者，力争成为具有示范效应的西部绿色生态食品谷。

重点扶持宜宾国家农业科技园区（茶叶与蔬菜）、罗龙工业集中区食品产业园（豆制品与禽肉）、江安县康家坝农产品加工园区（肉类与粮油）、高县庆符农产品加工园区（茶叶与粮油）、筠连县海瀛工业园区（茶叶与肉类）、长宁县开佛农副产品加工园（竹食品与肉类）、五粮液产业园区（水果与配套产业）、宜宾县向家坝工业集中区高捷园（肉类、蔬菜与粮油）等的建设。

通过产业集聚、品牌共享、企业整合等，加大“南溪豆腐干”、“宜宾芽菜”、“宜宾早茶”、“长宁竹笋”、“四川白鹅”等农产品公共品牌建设力度。支持和鼓励有条件的企业申请“四川名牌”、“四川省著名商标”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等称号。

重点

在茶产业方面，大力发展名优早茶，重点发展绿茶如屏山炒青、红茶如川红工夫，兼顾特色黑茶发展，积极推动茶食品、茶饮料、茶功能产品等的发展。

在肉类产业方面，建好生猪产业基地、特色家禽基地以及乌蒙肉牛、黑山羊、肉兔和獭兔基地。

在蔬菜产业方面，在宜宾城区近郊、各县城的近郊、大中型工矿企业等所在地周边发展常规蔬菜基地。布局芽菜、榨菜、大头菜、食用菌等精深加工基地。

在粮油产业方面，着重建好稻谷、面制品、薯类、食用油、啤酒等基地。

在豆制品产业方面，建好南溪区豆制品加工基地，大豆种植基地涵盖宜宾县、南溪区、长宁县、珙县和高县。

在竹食品产业方面，竹食品加工基地重点布局在长宁县，原料基地重点布局核心在长宁县，以江安县、珙县为重点发展区域，以兴文县、屏山县、宜宾县为辐射带动区。

在水果产业方面，将果酒加工基地重点布局在兴文县和翠屏区，果汁加工基地重点布局在南溪区和江安县。

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