宜宾涪溪口的渔人 滚钩挂网捕鲟鱼有胆识

黄沙河在宜宾南溪石鼓滩涪溪口流入长江。

汛期，长江涨水了，江水从涪溪口倒灌入黄沙河。从黄沙河流入长江的腐植质很多，涪溪口附近鱼类也就十分丰富，争着来觅食。六月涨水天，黄沙河两岸靠近水边的高粱地，被水淹了一些，鱼在高粱杆之间乱窜。这时，好多小孩拿着撮箕到被水淹没的高粱地里去舀鱼。从高粱地里回来时，装鱼的小水桶总是沉甸甸的。

涪溪口的鱼类多

每逢涨水季节，沿河上至宜宾，下至泸州的打渔船都集中在此处。黄沙河从涪溪口到石鼓滩，长江上从涪溪口到桂轮场，集中了上百只打渔船。带来的捕鱼工具也五花八门，有“滚钩”、“流槽网”、“地笼子”、“高三层”、“毫网”等。渔人们都说涪溪口的白莲花滩锁江石下面有一条长80米，宽30米，深70米的河床峡谷。这条峡谷适合鱼类生长，所以才有这么多鱼。

涪溪口的渔人，说起鱼来，无不眉飞色舞，喜形于色。涪溪口鱼类之多，有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青波、白鲶、黄辣丁、墨鲶、油鱼子等等。渔人们说，江河中常见的鱼，涪溪口也有；一般江河中没有的鱼，涪溪口也很多。

“油鱼子”是黄沙河的特产。一般长不过3寸，食指般大小的体型与鲤鱼略同，体小而肚大，背脊是淡黄色的，鱼腹是灰白色的，肠呈线状，可用细竹签轻轻挑出。银白色的鳞很细，浑身是肉，油脂重，肉细嫩，味道鲜美。此种鱼重三钱左右，无骨无刺，尤其适合小孩和老年人吃。

鲟鱼聚集涪溪口

涪溪口是鲟鱼聚居的地方，是腊子鱼、象鱼和“黄牌”的栖息地。宜宾渔谚道：“千斤腊子万斤象，黄牌大得不像样”。腊子鱼，即中华鲟。还有一种叫“沙腊子”的，即达氏鲟，个体较中华鲟小，但也可达到一百斤以上；象鱼即白鲟；“黄牌”，即胭脂鱼，又名“火烧鳊”。《本草纲目》道：“火烧鳊，头尾俱似鲂，上有赤鬃，连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名。”胭脂鱼只有长江和闽江才有。胭脂鱼和鲟鱼如影随形，故早年间涪溪口渔人将其与鲟鱼一并捕捞。

《华阳国志》对鲟鱼从长江下游一路往上，而不上溯岷江作了颇为神奇的解释，认为今思坡附近是“李冰所烧之崖，有五色赤白映水，玄黄鱼（中华鲟）从楚来，至此为止，畏崖映水也。”明代不少人已经确知鲟鱼是溯江水回游鱼类，而且只回游到宜宾三江口附近的金沙江、岷江江段，进入岷江即止于锁江石。

捕鲟鱼始于秦汉

宜宾在秦汉时就有渔民捕鲟鱼。约在两百年前，屏山县渔民李金成发明了滚钩挂网，使捕捉大型鱼类的效率大为提高。滚钩网上挂有磨得锋快的滚钩，只要贴近大鱼，鱼一游动，钩便如刀刃般刺入鱼体，鱼稍一扳动，周围的钩便会连弩而入，几百上千斤的鱼屡屡得手。但滚钩捕鱼，对人的安全构成了威胁，要求渔人的捕鱼技巧敏捷熟练。因此，大江中渔人没有超人的胆识，不敢经常使用滚钩。

上世纪六七十年代，初春时节，宜宾城中常见到有人用板板车拖着超过车身的鲟鱼走过大街，拖到府堂坝的菜市场上，宰成坨坨出售，价格比猪肉低得多。这些鲟鱼不少就是在涪溪口捕到的。如果运到李庄去卖，价格比运到宜宾卖得还低。◎凌受勋

新闻推荐

川浙联合举办就业扶贫招聘会

记者昨(20)日从省人社厅获悉，川浙联合在宜宾市屏山县举办就业扶贫专场招聘会，为当地群众提供1.3万个岗位。招聘会上，川浙两地共组织包括中新科技集团、海正药业等122家企业，提供岗位1.3万个，涉及物业...

屏山新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。屏山县一直在这里为你守候。