诗圣与宜宾酒

□赵阳

在宜宾4000多年的酿酒史上，从唐宋闻名遐迩的重碧酒、荔枝绿，明清上贡朝廷的御酒及后来世人赞口称绝的姚子雪曲、杂粮酒，直到现在的名酒五粮液，都是这块土地上世世代代沿袭至今，一脉相承，由五谷杂粮精心酿造制作的琼浆玉液！就如宜宾这块古老的热土，唐宋称戎州，明清称叙州府，后来改名为宜宾。

青山依旧，绿水长流，透过历史的天空，唐朝时期，大诗人杜甫从成都乘船顺岷江而下到达戎州，在江边靠船上岸后，戎州行政长官杨使君亲临江边盛情迎接老朋友。二人相见分外高兴，一阵寒暄问候后，兴致勃勃地走到合江门码头高处，举目遥望滚滚奔流东去的长江水……杜甫心潮起伏、感慨万千。杨使君为表达对杜甫远道而来的深厚情谊，于当晚在城里东楼设宴，邀约当地的官吏名流为杜甫接风洗尘。

酒席间，宾朋满座喜气洋洋，桌上摆满了热腾腾的头碗、烧白、鸡、鸭、鱼肉……用戎州当时最好的酒——“重碧春”酒款待杜甫。酒过三巡，对酒情有独钟，老友相见又喜乐相逢的杜甫，抬着手中的酒杯闻了又闻，挦挦花白的胡须，陶醉欣喜中脸上泛起红光，一扫沿途的疲劳，诗兴大发，欣然即席赋诗一首：

胜绝惊身老，

情忘发兴奇。

坐从歌伎密，

乐任主人为。

重碧拈春酒，

轻红擘荔枝。

楼高欲愁思，

横笛末休吹。

杜甫的即兴咏诗，迎得了酒席上一阵赞不绝口的掌声。也为飘香四溢的“重碧春”酒喝了重彩。

自古以来酒与诗不分家，“重碧春”酒得到大诗人杜甫的赞赏，很快传遍了戎州城的大街小巷。起到了“一家饮酒千家醉，一户开瓶满城香”的效应，那些烤酒的糟坊生意更火爆起来，门庭若市。

杜甫走后，由几种粮食精心制作的“重碧春”酒，被戎州官府定为名酒一一郡酿，居于百酒之上。于是“重碧春”酒，一时远近闻名。

……

在悠悠千年的历史进程中，在这块古老的土地上，宜宾酒业的发展兴盛，从远古走来的重碧酒、荔枝绿……到近代的姚子雪曲、杂粮酒，这种一脉相承的血缘关系，世代酒文化的积淀，注定了酒都宜宾盛产名酒琼浆。

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