五粮液成为白酒行业首家绿色设计示范企业

四川经济日报宜宾讯 （记者 杨波）近日，工业和信息化部发布了“工业产品绿色设计示范企业名单（第三批）”，宜宾五粮液股份有限公司成功入选，成为白酒行业首家且唯一获此殊荣的企业。

工信部要求入选示范企业切实发挥引领带动作用，不断加强绿色设计创新开发能力和管理水平，持续提升绿色产品供给能力和市场影响力；同时，引导本地区、本行业龙头企业开展绿色设计实践，发挥示范效应，推动工业产品绿色设计示范工作不断深化。

作为国家首批“循环经济试点单位”和国家“绿色工厂”，五粮液长期坚持“生态优先、绿色发展”，开展了纯粮酿造固态发酵白酒全生命周期绿色设计、管理与评价技术研究，综合集成数字化包装及绿色产品设计、生命周期环境影响评价工具、全生命周期绿色设计信息数据库等，构建纯粮酿造固态发酵白酒行业的绿色设计平台。同时，通过绿色设计和绿色制造一体化研究，优化生产过程，从用原辅材料源头控制、生产过程污染物减排、废水资源化回收循环利用与处理相结合、发酵副产物利用的全过程污染防治技术路线，从强化工艺清洁、资源循环利用的角度入手，创建纯粮酿造固态发酵白酒绿色生产示范线，形成白酒行业绿色制造集成典型新模式。

目前，五粮液在行业内率先提出创建“零碳酒企”，并启动“零碳车间”示范项目建设。下一步，五粮液将持续推动行业绿色发展，在能源供给端，将全面导入绿色能源和可再生能源；在能源消费端，将全面推进电能替代和能效提升工程；在能源管理侧，将全面实现数字化，打造“综合智慧能源+碳中和+区块链”的数字化运用场景，通过能源供给端、消费端和管理侧同时发力，实现综合能耗指标达到行业领先水平。

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