文安蓉：少而精是一种生活品质

晚报讯 “二十六，买大肉。二十七，买烧鸡。二十八，买只鸭。二十九，守门口。三十晚上，熬一宿。初一上街，扭一扭。”一首歌谣，形象传神，寥寥几句，把备办年货的辛苦与热闹唱得淋漓尽致。

古代交通不方便，物资匮乏。为了一年一度的春节欢乐，家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

而到了2020的今天，年货有了变化，备年货的方式和思维也有了很大改变。翠屏区滨江国际的文安蓉，就有着自己的想法。

文安蓉一家六口人，女婿在深圳，大外孙在成都念大学，平日里，就是她和老伴、小外孙在宜宾。

人口不多，文安蓉崇尚简洁的居家，办年货，也力求精致雅洁。“以前每年自己做香肠腊肉，总是吃不完！”文安蓉说：“现在啊，买东西太方便了，我们就准备一些应节的东西，随吃随买。”

天味的小香肠，天才腌蜡制品，思念的汤圆……每种只有几袋，文安蓉的冰箱已是塞得满满当当。除此以外，她还学会了网购。“我在网上给外孙买了好多牛排和零食，他可喜欢了；还有水果和过年喝的酒；各种干鲜，是准备过年炖汤的。”

文安蓉家的“大厨”的她的老伴儿。最拿手的是各种汤品和红烧菜。“他做的芽菜烧白、松茸炖鸡和银耳羹，都是家里人特别喜欢的！最开心的，就是大家坐在一起吃个团年饭，开开心心过个年！”

晚报记者 郑蓉

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