品老酒藏名酒渐成白酒消费新趋势

中酒协在宜宾举办溯源之旅活动，大咖热议老酒价值及其文化内涵

■本报记者黄彦韬

8月16日，中国酒业协会主办的“传世浓香·溯源之旅”活动在酒都宜宾举办，行业专家、文化大家、全国老酒收藏爱好者等300余人齐聚一堂，共同寻味古窖经典、回溯浓香之源。

活动现场，中国奥运金牌第一人、健康中国推进委员会委员许海峰，中国民生研究院特约研究员、《百家讲坛》著名主讲人纪连海等专家大咖围绕一瓶老酒的故事、老酒与中国文化、老酒的收藏价值及近年来老酒市场的繁荣发展与未来的机遇挑战进行了探讨。

品味老酒、收藏名酒成新趋势

五粮液集团公司董事长李曙光在致辞中表示，本次溯源之旅在五粮液的原产地宜宾，诠释五粮液的高端品质、文化底蕴和稀缺价值，让消费者共同感受时代赋予五粮液老酒的荣光和记忆，不仅是在挖掘五粮液老酒的价值，更是在深入挖掘中国陈年白酒老酒的珍贵价值。

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在发表主旨演讲时指出，老酒的稀缺价值就在于其本身的稀缺和品质的美妙，尤其是中国名酒更为突出，品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费趋势。

宋书玉表示，品味老酒也许是为了收藏今天的名酒，收藏名酒也许是为了把名酒变成明天的老酒。

发起设立首个老酒收藏俱乐部

活动现场，老酒忠实收藏爱好者、CCTV《百家讲坛》著名主讲人纪连海分享了中国人喜欢喝酒的六大原因，比如激发文人的才思、灵感，和作为中国人社交沟通的秘笈等。他认为，中国文化百分之九十以上都和酒有关，没有酒就没有中国文化的传承。一瓶老酒的收藏，收藏的是中华民族的历史，也是中华民族的文化。

在大咖对话环节，许海峰、纪连海分别从体育精神、历史文化等不同角度，解读五粮液老酒背后的动人故事、工匠精神，共同探讨了陈年老酒的收藏价值、文化价值。

与此同时，中国酒业协会副秘书长刘振国在活动现场宣读了《中国酒业协会关于成立五粮液老酒收藏者俱乐部的倡议》，旨在通过建立科学规范的老酒鉴定标准和流程，规范五粮液老酒收藏的市场秩序，引导消费者认知老酒、欣赏老酒、消费老酒，助力整个老酒市场健康发展。

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