宜宾“酒二代”抱团传承白酒酿造工匠魂 擦亮“中国五粮浓香白酒产区”金字招牌

宜宾酒业青年企业家联谊会成立

一个人影响一个企业，一群人开创一个时代。4月12日，宜宾酒业青年企业家联谊会成立，标志着中国白酒之都、世界十大烈酒产区、中国浓香白酒核心产区——宜宾巩固提升核心竞争力，人才战略升级启动。

会上，作为宜宾酒业青年企业家联谊会首批成员，竹海酒业宋永铸、叙府酒业陈云宗、高洲酒业杨易成、戎德坊酒业陈雷、华夏酒业黄一洋、今良造酒业肖靖飞、长兴酒业李强、宜人坊酒业刘勇、古叙酒业赖何、金南福酒业孙晓珂、汉邦酒业陶垠宇、酒都实业周凌、天乐酒厂曾晓宇、敬师酒业罗玉娇、云天酒业邓波联合表示，将抱团继承宜宾传统白酒酿造的工匠魂，继承宜宾酒业老一辈企业家的家乡情怀、创业精神和诚信品质，携手擦亮“中国五粮浓香白酒产区”金字招牌，再创宜宾白酒产业新辉煌。

继承工匠魂

推动宜宾白酒高质量发展

联谊会成立当天，中国首届酿酒大师、五粮液传统技艺代表性传承人刘友金对宜宾酒业青年企业家说，宜宾是中国白酒的优势核心产区，五粮浓香固态发酵工艺是最复杂、最能出好酒的工艺，一定要牢记五粮工艺的要点，“五粮配方，包包曲块；泥窖双轮，沸点量水：跑窖循环，续糟发酵；分层起糟，分层蒸馏；量质摘酒，按质并坛；陶坛储存，精心勾兑。”要抓住中国白酒高质量发展机遇，坚持“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”，踏踏实实，酿好宜宾白酒。

作为“酒二代”，高洲酒业杨易成毕业后，从一线烤酒车间和勾兑车间开始工作，他说，父辈做酒很辛苦，推动了宜宾酒业发展，作为酒业的青年企业家，更需义不容辞，继承父辈精神，勇于创新，主动作为，敢挑重担，争做宜宾白酒产业创新创业的践行者、加快发展的推动者。

竹海酒业宋永铸说，父辈们为宜宾酒业奠定了一定基础，作为二代要保护好、呵护好宜宾酒业，守住宜宾白酒的质量，继承父辈创业的精神，开拓宜宾白酒产业的未来。

酒都实业周凌认为，宜宾酒拼的是质量，没质量就没客户，没客户就没资金流，没资金流就没有酒厂。选择了酒行业，就要义无反顾坚持下去，为宜宾酒创造新的社会价值。

传承中创新

擦亮“宜宾白酒”金字招牌

宜宾市酒类协会副会长、秘书长兰国宾说，成立联谊会是宜宾酒业过去、现在与未来三重影响的结果。过去，宜宾酒业青年企业家的父辈们创下了宜宾白酒的辉煌；现在，青年企业家已经成为宜宾酒业的中坚力量；未来，宜宾酒业属于年轻一代，他们的担子将越来越重。因此，成立联谊会，是宜宾酒类协会对宜宾酒业持续高质量发展履行的历史性战略责任。

2018年，宜宾市规模以上白酒企业产量63.76万千升、增长15.38%，主营业务收入1137.74亿元、增长17.55%，利润总额222.23亿元、增长41.30%。主营业务收入、利润总额分别占宜宾市规上工业的42.86%、60.60%。产量、主营业务收入、利润总额占四川省白酒行业的17.80%、47.96%、64.66%；占全国白酒行业的7.32%、21.21%、17.77%。“中国白酒之都”地位更加巩固。

如何进一步做好宜宾白酒？第一代酒业企业家、高洲酒业董事长杨永祥说，宜宾白酒产业有了一定的基础，未来白酒产业有广阔的前景，酒二代一定要有做好宜宾酒的情怀，做强做大宜宾酒的理想信念，携手抱团开创宜宾白酒更好的未来。

宜宾酒股份有限公司董事长陈泽军说，创业艰辛，守成更难。宜宾酒二代的代言词就是要超过老一代，希望长江后浪推前浪，不辜负宜宾酒业。

宜宾戎德坊酒业董事长王振宇说，一代代人的努力，让宜宾酒业走到了目前的高度；但是白酒产业，看似简单，实则奥妙无穷。酒二代比父辈有更好的基础，起点更高，见识更广，希望继承父辈们的开拓和奋斗精神，在工作中，既要有远大理想，又要有脚踏实地精神，把宜宾白酒的金字招牌传承下去，作出新的历史贡献。

搭交流学习平台

共创宜宾白酒产区未来

记者了解到，宜宾酒业青年企业家联谊会是宜宾酒业青年企业家相互学习、相互借鉴的战略平台，每季度至少召开一次会议，会议由青年企业家轮值主席主持。将邀请行业主管部门、协会、专家及重要嘉宾共同参与，通过联谊会交流解决当前行业面临的共性困难和问题，推介先进、优秀、成功的示范经验，帮助联谊会成员企业持续高质量发展。

作为酒二代，金南福酒业孙晓珂认为，联谊会提供了一个很好的平台，增强了酒二代之间的交流，他们将传承父辈精神，彼此交流学习，抱团发展，共创宜宾白酒产区未来。

叙府酒业陈云宗说，联谊会为大家搭建了一个很好的交流平台，自己将抓住这样的机会，向酿酒老前辈、父辈学习、青年同行学习，共同发展，为宜宾酒业未来奠定发展基础。

戎德坊酒业陈雷说，作为酒二代。既感荣幸，又感重任在肩，青年一代将发扬“宜宾酒帮”精诚团结的作风，进一步做好宜宾白酒。今良造酒业肖靖飞说，酒二代有创新优势，将在传承好酿酒的基础上，做好创新，让宜宾酒业更上一层楼。

据悉，联谊会将以“传承、创新与未来”为主基调，宜宾酒业青年企业家们将围绕生产技术、经营管理、品牌打造、市场营销、广告宣传、策划设计、舆论媒体等方面广泛探讨，分享智慧成果，提升产区核心竞争力。

四川经济日报记者 杨波 文/图

新闻推荐

第15届十月文学奖在宜宾李庄揭晓莫言、梁平等作家作品获奖梁平：写作是为了找到自己的根

第15届十月文学奖在宜宾李庄揭晓莫言、梁平等作家作品获奖著名诗人、省作协副主席梁平4月12日，“中国李庄杯第15届十...

宜宾新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播宜宾正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。