健康食育 味悦童心

为了让“舌尖上的区幼”为孩子健康助力，宜宾市翠屏区级机关幼儿园坚持用心“挑”食，融爱“配”食，以乐“品”食，让美食滋养每个孩子成长。

用心“挑”食，把控食品质量

学校严把采购关。所有材料均从正规商家购入，并与供货商签订供货协议，对食品安全、质量等方面提出严格要求。严把验收关。严格执行食品验收制度，验收员和食堂工作人员坚持每天验货、核对，拒收不合要求的食材，源头上保障食品安全。严把烹饪关。明确食堂岗位工作职责，严格按要求和程序制作膳食的基础上引导从业人员用心用情烹饪，确保幼儿每餐都能享用到色、香、味俱全的美味食物。

融爱“配”食，促进健康成长

围绕幼儿生长需要、“0～6岁儿童膳食指南”和“幼儿每日膳食营养素摄入量标准”，坚持科学编制搭配合理、营养均衡的带量食谱，做到粗粮细做、细粮巧做、荤素搭配、甜咸相宜。为增添幼儿用餐乐趣，激发食欲，本期开学初为幼儿量身定制了三格儿童圆形餐盘。玫瑰米饭、香煎龙利鱼、红烧狮子头、牛肉粒烧胡萝卜、豆腐鲫鱼汤、什锦水果羹、香卤鹌鹑蛋……一道道充满爱意的佳肴，让幼儿在品滋尝味中健康成长。

玩乐“品”食，彰显“食育”文化

体验是幼儿获得经验的最好方式。学校结合班级食育活动、传统节日、美食节等，以食为媒，将食育文化融入其中，让幼儿在快乐体验中获得发展。有趣的班级食育活动上，引导幼儿逐步养成健康的饮食习惯和用餐礼仪；“美食嘉年华”现场，“北海道寿司”、“缤纷水果沙拉”、“一品鲜饺子”……美味的秘诀在于孩子们灵巧的小手亲自制作，以及丰富的创造力、满满的成就感，分享的乐趣融入其中；传统节日里，端午节“包粽子”、中秋节“月饼DIY”、元宵节“搓元宵”……孩子们玩出了最美的家乡味道，留下了最美的味蕾记忆！

爱孩子，从饮食开始。“绿色”餐盘，能助力健康，让孩子们在美味中体验完满的生活；多彩食育活动，能让孩子在玩乐中形成健康的生活理念和良好的饮食习惯。学校更希望，以食物为媒介，让孩子感悟生命，了解中国，走进世界……

翠屏区幼，正在以美食为媒，悦动孩子们的舌尖，滋养着每一位孩子健康幸福成长！

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