宜宾新闻 南溪新闻 江安新闻 长宁新闻 高县新闻 筠连新闻 珙县新闻 兴文新闻 屏山新闻 叙州新闻
地方网 > 四川 > 宜宾市 > 宜宾新闻 > 正文

极致品质 诚意钜献 五粮液发布概念版超高端产品“501 五粮液”

来源:四川经济日报 2018-12-19 07:19   https://www.yybnet.net/

四川经济日报宜宾讯(记者 杨波 侯云春)“501五粮液,明池酿造,明池之前没有窖!”在12月18日召开的五粮液第二十二届共商共建共享大会上,五粮液发布了概念版高端产品——“501 五粮液”。这款超高端产品,限定由五粮液最为悠久的501车间明初古窖池酿造,既体现了“501”五粮液这款产品的稀缺性和辨识度,也体现了五粮液人对极致品质的追求。

记者现场看到,该款酒酒盒以明代风格的古门为原型,以钥匙为门簪,开启酒盒,就如取下钥匙打开一扇明代古门;酒瓶是五粮液经典的“鼓形瓶”,是世界最初认识五粮液时的样子;盒子底部是明代窖池的造型;瓶盖上运用了万历五彩,仿佛穿越到650年前,开启一段650多年的历史。

“五粮液将充分挖掘品质资产,讲好品质故事。”五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示,五粮液拥有全国历史最长,数量最多的老窖池群,其中明代的老窖池由明代洪武年间持续生产到现在,是白酒行业唯一的650年不间断酿造的古窖池。

中国酿酒大师,五粮液股份有限公司副总工程师赵东说,“501 五粮液”做到了限定车间、限定窖池、限定匠人三个“限定”,每一滴酒都来自501车间的明代窖池,每一口品尝都是历史、岁月的味道。

501车间,是五粮液的第一座车间,是五粮液传奇之路开始的地方。以“长发升”“利川永”等为代表的156口古窖,构成了五粮液的“明清古窖池群落”,是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,见证和经历了中国白酒的起源与发展。这些明代的活窖泥,拥有数以亿万计的有益功能微生物参与发酵,并产生非常优雅独有的窖香。经年累月,沉积的香味物质越多,酒味也就会越香。2005年,五粮液明代古窖池窖泥就以“每克远高于黄金的价值”,被中国国家博物馆收藏。

赵东介绍,“501五粮液”经过了100多道工序的精心酿造,是这些限定窖池中酿造出的酒。如此珍贵的资产,当然要由最专业的匠人来守护和使用。501车间的每一位老师傅都不可小瞧。他们在五粮液至少拥有30年以上的酿酒经验,培养出了一批批优秀的酿酒师,没有人比他们更熟悉五粮液的酿造技艺,没有人比他们更了解这几百口古窖池的脾性,所以这些老傅能真正挖掘出古窖池无限的宝藏。

进入新常态之后,很多一线名酒企业围绕产区、流域、车间、大师等方面不断丰富品质表达体系,以更具体、更有力的方式向消费者传递信息,而“501五粮液”正是其中新的探索,也是极具核心性的表达。过去,白酒行业对于产品品质主要通过星级、年份、价格等表达,如今这些表达方式不仅固化,而且呈现高度“同质化”,甚至大多高端、超高端酒往往只是停留在概念层面,而缺乏真正的核心支撑。而五粮液这次想做的事情,就是运用好自身的核心优势,用标准来建立、来表达,让消费者了解到喝到的每一滴酒都是真正源自这些明代窖池,做足了珍贵和诚意。

新闻推荐

宜宾市公积金中心 打好“加减乘除”组合拳推行智慧化服务新模式

近年来,市公积金中心以“互联网+住房公积金”为手段,打好“加减乘除”组合拳,推行智慧化服务新模式,为广大缴存职工提供有“...

宜宾新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离宜宾再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

相关新闻:
猜你喜欢:
“乳”此重要2018-12-17 10:39
评论:(极致品质 诚意钜献 五粮液发布概念版超高端产品“501 五粮液”)
频道推荐
  • 渠县作家李明春作品《川乡传》 外文版权输出7国
  • 九思:五十岁出道的诗人
  • 达州银行南充支行被评为 南充市“2021年度普惠金融工作先进单位”
  • 集优势,补短板,提升全程机械化率 大竹:向国家级种业大县迈进
  • 达州:优化营商“软环境” 铸造发展“硬实力”
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行