技能大师走进宜职校

晚报讯 近日，著名烹饪大师邓正庆走进宜宾职业技术学校对烹饪专业的学生进行指导。邓正庆制作了灯影苕片、珊瑚雪卷、清汤鱼丸、百花鸭子四道著名菜肴，并通过边制作边讲解的方式让学生充分领略烹饪的魅力。这次活动，不仅帮助学生了解行业动态，学习了新的烹饪技法和味型，让他们充分感受到大师的风采，更有助于培养学生的“工匠精神”。宜职校聘请行业技能大师进课堂授课，有利于高技能人才培养，提升学校的师资专业能力。

杨帆

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