兴文第二届乌鸡美食文化节 好吃好玩好看等着您

◎ 申勇 宜宾晚报记者 刘长宾 文/图

宜宾晚报讯 兴文第二届紫彩凤乌鸡美食文化节于12月23日启幕后，吸引了众多游客到僰王山镇永寿村品尝乌鸡美食、参与趣味活动、体验乡村旅游乐趣。

据了解，兴文山地乌骨鸡2015年获得国家地理标志产品保护，在兴文已有1300多年僰人驯化养殖历史，是该县特有的畜禽品种。兴文山地乌骨鸡因具有冠、脸、髯、喙、趾、舌、皮肤、内脏、肌肉和骨膜均呈乌黑色的特点，又称为“十全乌”。

记者在活动现场发现，游客以家庭为单位或朋友组合为主，各有各的玩处：热闹的文艺表演最受孩子们欢迎，懂生活的阿姨们热衷于农特产品展销，抓鸡斗鸡区域则是兄弟团的竞技场和合作地，而好姐妹们聚在一起哪里都是自拍的好风景。等麻辣鸡、粉蒸鸡、纸包鸡、方笋烧鸡、竹筒蒸蛋等乌鸡美食一一上桌，大家又聚拢起来品尝美食。“鸡肉品质高，味道自然好，虽然这些菜都是鸡肉做出来的，但菜品花样多，各有各的特点。”泸州游客何先生称赞说。

“认领国家地标产品，助力脱贫攻坚！”本次乌鸡美食文化节推出了乌鸡认养活动，认领人可在线上线下认养乌骨鸡，被认领的乌骨鸡将寄养到农户家中，可随时提取。不到1个小时，已有2188只乌骨鸡被认养，带来收益超过21万元。

据兴文鸿润苗家土鸡养殖专业合作社理事长任思琼介绍，专合社采用“公司+合作社+基地+农户”四位一体的发展模式，通过“企业带动、会员发展、农民养殖、公司回收”的方式，辐射带动全市30多个***村近3000户贫困户，解决农村剩余劳动力上万人，不仅有力促进了乌鸡产业的发展，更助力了脱贫攻坚。

本次乌鸡美食文化节将持续到明年3月份，每周末将推出形式多样的活动，为游客提供好吃、好玩、好看的好去处。

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