12月28日,“一带一路”中国名酒文化高峰论坛在宜宾举行。中国酒业协会、五粮液、茅台、汾酒等负责人对中国白酒如何飘香新丝路,提出了自己的看法。
让白酒积极融入
国际主流消费人群
中国酒业协会理事长王延才表示,中国白酒走出去,是个长期复杂的过程,不能单打独斗,要积极响应“一带一路”倡议,抱团走出去。白酒国际化首先酒精度要与国际接轨,考虑降到40度左右。中国白酒风味要保持自己的风格,不能把中国白酒变成了国外的味道。市场定位要积极融入国际主流消费人群。
讲好白酒故事
让世界人民爱上中国白酒
五粮液股份公司董事长刘中国说,目前五粮液已走过国际化“试水”阶段,进入向市场要效益的阶段,五粮液响应国家“一带一路”倡议,以酒为媒,大力拓展海外市场,布局欧洲、亚太、美洲三大海外营销中心,主动承担起国际产业交流、中外文化交流的使命与责任。向世界讲好白酒故事,中国不缺酒文化,而是缺少国外能接受的好故事和好表达方式。众人画好同心圆,一起抱团,积极融入“一带一路”建设,让中国白酒风靡世界,让世界人民爱上中国白酒。
在新的跑道上
用全新的思维发展白酒
汾酒集团总经济师杨波认为,白酒国际化是一次重大机会,可以从零做起,在新的跑道上,用全新的思维发展白酒。白酒国际化也是一项历史考验,白酒国际化是“白酒未来化”的前哨站,可以积极应对,创新发展,实现产业升级。
加速国际化
让消费者感受大国工匠精神
茅台酒股份公司副总经理王崇林表示,茅台酒已进入国际化加速阶段。茅台有优秀的匠心品质,优秀的产品无需过多的言说。茅台酒所到之地,都用当地的语言讲述茅台动人故事,让每一瓶茅台酒,都能使消费者感受到中国的精湛技艺和大国工匠精神,让消费者舒心、开心。
让欣赏中国文化的外国游客
成为中国白酒大使
波尔多葡萄酒行业联合委员会亚太区代表托马斯·朱利安认为,白酒国际化,可以通过电影、美食、旅游等传播酒文化。
四川是美食大省,川菜很有特色,白酒可以借助美食传播。每年涌入众多外国游客,让能欣赏中国文化的游客,成为中国白酒大使。比如,中国的团圆文化,一张圆桌,汇聚各地美食,各地客商在餐桌上交流,表现中国独特的商业主张。
可以跨界融合,传播酒文化
中央财经大学国际文化交流学院副院长周卫中提出,一个人喝酒,是酒味,沾口就醉;大家一起喝酒,是人味,千杯不醉。让外国朋友来讲中国白酒文化,中国有50万留学生,他们可以很好的传播中国白酒文化。其次,酒还可以和酒具、音乐、绘画结合。还可以跨界融合,和纺织服装结合,通过时装周传播酒文化。
四川经济日报记者 杨波 侯云春 文/图
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