药监局到市幼 检查食堂食品安全

本报讯（宗燕）为进一步加强对学校食品安全监管力度，切实保障学校全体师生的饮食安全，9月5日，宜宾市食品药品监督管理局一行，来到市级机关幼儿园对幼儿园食堂食品安全及卫生工作进行专项检查。

在园长邹晓敏的陪同下，检查人员重点对幼儿园餐饮服务许可证、食品安全管理人员培训合格证、从业人员健康证、食品粗加工间、烹饪间、预进间、面点间、备餐间等区域的食品安全卫生情况及设施设备进行了全方位检查，并对食品加工、留样进行了现场督查。检查人员充分肯定了市级机关幼儿园的食品安全工作，通过询问幼儿园食品安全的细节性工作，对幼儿园食堂的三防设施提出一些具有指导性的意见和建议。邹晓敏表示，将继续严格按照《食品安全法》等相关法律法规要求和市食品药品监督管理局的相关规定，加强对食堂食品安全的监管力度，做好后勤食品安全精细化管理，提升食堂食品安全管理水平，切实保障全体幼儿及教职工食品卫生安全。

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