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婚宴酒成“香饽饽”商家各出其招抢占市场

来源:宜宾晚报 2015-04-21 22:55   https://www.yybnet.net/

晚报记者 叶昌荣 文/图

在白酒处于深度调整期间,不少酒企和白酒经销商都更加重视细分市场。不可否然,白酒是婚宴中不可或缺的重要角色,因而婚宴用酒市场空间大,有刚性需求,众多商家一时间竞相以“喜酒”或“婚宴酒”定位自家品牌,抢滩白酒市场。

■ 婚宴酒行情火爆

“5月是结婚旺季,小长假我就接到了3张请帖。”昨(20)日,家住宜宾老城区滨江路的文女士说,周围不少同学朋友都到了适婚年纪,婚礼又都扎堆在5月,让她有点“分身乏术”。

“今年的婚宴市场与往年相比明显要火得多,很早之前我们饭店就被预订满了,现在排期已经到了6月。从上个月开始,每个周末,店里都有婚宴预订。”宜宾城区南岸东区某酒店的工作人员说。一些酒店还推出了摆宴席送喜酒的活动来吸引新人。在婚宴用酒上,消费者都偏爱选择宜宾本地产品牌白酒,特别是每瓶价位在150—400元,品质好、口碑佳的白酒,尤其受欢迎。

在老城区,一酒水专营店介绍,他们销售的白酒有专门婚宴促销活动,消费者只要购买5件以上,结婚当天酒企会为每桌宴席再赠送一瓶白酒。在南岸东区一酒水专营店,针对婚喜宴,销售的白酒多款产品都推出了“买二送一”的活动,而购买白酒到一定额度后,商家还会再赠送一些小礼品。

■ 宜宾婚宴酒品质高

在今年糖酒会期间,众多宜宾白酒品牌都针对婚庆市场推出了新品。“我们面向婚庆市场,主推富贵花开系列。”今良造酒业相关负责人表示,为了迎合婚庆市场,企业不断进行创新营销,希望在婚庆市场能站稳脚跟。

高州酒业也推出婚庆定制小酒,外形精致小巧,除了可以用作婚礼宴酒,还可以纪念珍藏。安宁烧酒营销负责人表示,企业将针对市场推出婚宴、寿宴等定制酒,满足不同年龄阶层群体的需求。

“现在的新人办婚宴,尤其是对白酒的选择,价格、口感、形象喜庆等都是需要考虑的范畴。”宜宾城区某酒业销售负责人介绍,一般参加婚宴的都是亲朋好友,所以,品牌形象和知名度很重要。宜宾浓香型白酒的口感、优秀的品质,在婚宴用酒市场备受新人们欢迎。

■ 创新婚宴酒新模式

随着白酒进入深度调整期, 婚庆用酒也成了众多白酒企业觊觎的“大蛋糕”,不少厂家甚至加大了“婚宴专用酒”的开发力度。据了解,宜宾许多白酒企业都开发了婚宴专用酒,以期用新颖的包装、独特的口感来抢占婚庆市场。

同时,为了满足消费者的个性化消费需求,不少酒企还特别推出了定制喜酒服务项目,可以将新人的结婚照等元素印制在酒瓶或外包装上,独特、时尚,还有纪念意义,虽然价格略高,但依然受到一部分年轻人的追捧。

业内人士认为,目前不少酒企针对婚宴酒市场竞争过于同质化,酒企应把服务做细,创造全新灵活的营销模式,塑造婚宴用酒的新亮点。

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