宜宾推行茶叶质量安全网上可追溯体系 规上企业生产全程透明

本报讯（记者 吴亚飞 颜婧）二维码一扫，“川小叶，2014年11月12日使用茶叶专用肥、含氮量46.2%；2015年1月6日进行轻修剪……”记者手上这包茶叶从产地环境、生产记录、肥料使用到物流运输情况，全部一目了然。2月12日，记者从第八届宜宾早茶节开园仪式上获悉，宜宾今年首批上市的新茶中，已有7家大中型茶企全面“入驻”宜宾茶叶网上质量安全追溯平台，实现了每包、每盒茶叶的质量安全追溯。据悉，全市规模以上茶叶企业今年将全部进入追溯体系。“进入追溯体系，既是农产品安全建设的重点工作，更是逐浪互联网，打造网上营销平台的关键一步。”宜宾市农业局局长林世权告诉记者，全程可追溯体系能够做到从“茶园”到“茶杯”可管控，而且有别于传统销售渠道，——网民通过网上购买，可能出现茶企与消费者之间信息不对称的问题。宜宾作为全省第一个由政府主推建设网上茶叶可追溯体系的城市，其目的就在于通过实现茶叶生产全程透明化，向消费者展示宜宾早茶究竟好在哪里，让消费者能够放心买好茶，好茶叶也能够卖出好价钱。

已加入该体系的宜宾川红茶叶集团质检部经理练学燕说，细密的追溯体系让茶企几乎是在“裸奔”。记者注意到，7家已进入可追溯体系企业的茶品，全部在外包装上贴上了二维码标签，“这些标签只能对应所贴产品，具有唯一性，不能重复使用，消费者扫出来的信息，细化到了该件茶品从播种、防虫、质检、运输以及茶叶感官评审的全方位信息。”

宜宾市去年在茶叶龙头企业中试推行质量可追溯体系时，让不少企业无法适应，几乎没有秘密，但市场反应热烈。“消费者增加了对产品的信任感，购买意识就更主动直接。”练学燕说，“贴标”销售以来，川红集团的电商平台浏览量增加了一倍以上。

企业销售也尝到了甜头，据宜宾早白尖茶业有限公司质检部部长何模凤介绍，可追溯体系的建立，让网上销售打开局面，实现了企业和消费者的“面对面”：“减少中间环节，实现双赢。”

林世权表示，新形势下，电商销售将是宜宾茶叶的新战场，“拓展电商渠道同时，完善安全追溯平台建设是关键一步，今年将实现全覆盖。”下一步，可追溯平台还将细化至光、热、水、土、肥等更详细的基础信息。

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