宜宾市八中初一班范瑷麟昨天在街上看见有人叫卖糍粑我

宜宾市八中初一18班 范瑷麟

昨天在街上看见有人叫卖糍粑，我很想尝尝。今天星期六，我们不读书，有空闲时间，于是吵着要爷爷给我做糍粑。爷爷拗不过我的纠缠，最终还是勉强答应了。

做糍粑看似简单，做起来却难！爷爷先要把酒谷放进一个打谷机子里打磨掉谷壳， 再把酒米倒进一个竹簸箕里。爷爷端着簸箕前一翻后一翻，左一翻右一翻，就像大厨师炒菜一样，特有趣。

我忍不住笑着问爷爷：“您这样是在干什么呀？”爷爷说：“这是为了把磨浆机无法处理的较大灰渣聚拢来处理掉。”我恍然大悟。爷爷说清理灰渣分为三道工序，这已进入最后一个环节了。大家要在酒米里再选更细的渣子。我开始时不会，在簸箕里翻来翻去也找不到一粒渣子。后来爷爷教我找灰渣的方法，我渐渐掌握了技巧，先抓一小把，用手在里面翻，这样就容易多了。

接着我们就要泡酒米了，一般要泡一个半小时左右，泡胀后就开始蒸酒米，蒸酒米也要一个多小时。我们利用这段时间的空隙去削芦竹，听说用这种竹子做的棍子打出的糍粑会更好吃些，我半信半疑。削芦竹的时候，要把每一根竹子削得长短一样。而且竹子的皮和凸出的地方都要统统削掉。打酒米时，竹棍要干净，不要脏了糍粑。在打之前，我还把竹棍好好洗了一遍，结果盆里的水都变绿了。

经过我们一番费劲地折腾，终于把糍粑做好了。

我请了我的小伙伴们来品尝我们的胜利果实，他们却不领情，竟当着我的面说我们的糍粑不好吃。我懒得跟他们计较，我觉得我们一家人辛苦做出来的糍粑应该是香喷喷、美滋滋的！

于是我也开始品尝，我先放了一把黄豆粉，然后用筷子翻了翻，使糍粑“受粉”均匀。我又把糖撒上去，尝了一口，刚开始味道还不错，比较甜，但后来越吃越苦。难怪伙伴们说不好吃！

我今天虽然很辛苦，但享受着自己劳动得到的东西的感觉挺好，这使我同时也明白了一个道理：想要？要靠自己去获得。

新闻推荐

“方便”不方便 能否增加女厕位？

晚报记者陈道强■抢鲜阅读在今年宜宾“两会”上，政协委员魏琴提交了《关于增加宜宾市公共厕所女厕位的建议》的提案。这个容易被人忽视的问题，引起了不少市民的共鸣。据悉，城区不少公厕男女厕位数量...

宜宾新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是宜宾这个家。