安宁烧酒盼安宁

□陈海龙

时间过得真快，安宁烧酒问世一晃就是二十年了。烧酒起源于唐代，家喻户晓，算得上是老资格的品牌。

我是泸州人，泸州龙马潭区有个安宁镇，二十年前听到“安宁烧酒”这个名字，心里又惊又喜，安宁的烧酒居然卖到宜宾来了？出于对家乡的热爱，我便经常去光顾它。

安宁烧酒确实不错，用四个字来形容，就是“物美价廉”。安宁烧酒在江北安阜有一个小门市，全是大麻坛装着的散酒，虽不豪华，但乡土味十足，我喜欢这种格调。

生活中离不开酒，大至国宴，小至家宴，无酒不成席，由酒而引发的典故传奇，比比皆是。就是平时的居家生活，也离不开烧酒，泡菜坛里需要它，药酒也只能用烧酒来浸泡才算正宗。

烧酒是文明社会的必然产物，它是一个变化多端的精灵，几千年来，它横行世界，纵贯古今，演绎出一幕幕精彩的活剧，续写出人类文明的辉煌。

烧酒在老百姓中间，以一种最朴实的方式流传，无需豪华包装、无需广告宣传，从麻坛到土碗，过程透明简单。从古至今，烧酒与人，相互交融，传递出信任与理解的口碑。

烧酒是一个载体，承载着博大精深的中华酒文化，喝安宁烧酒是一种寄托，在回味历史的过程中，让我们对未来充满了的美好希望。

安宁烧酒是哪里生产的已经不重要了，期盼生活的安宁才是最重要的！

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