闻酒识宜宾提升宜宾白酒品牌

晚报记者 叶昌荣 文/图

“走在宜宾的街头巷尾，随时都能闻到酒香”这是许多来到宜宾旅游的游客，对于宜宾的第一印象。作为白酒之都宜宾，酒文化旅游，也可以看作白酒新产业入口和平台。宜宾不少酒企也把酒文化旅游概念及外延拓展，构建酒与文化旅游相融合的“新常态”。

▲ “酒”变身旅游资源

川酒甲天下，精华在宜宾。品酒赏酒玩酒，宜宾的传统优势资源—“酒”，正在摇身变作旅游资源。城区的流杯池公园、五粮液十里酒城、酒之源广场等以酒为主题的酒文化旅游资源也是宜宾最独特的城市旅游文化。

长期从事旅游行业的刘先生表示，宜宾酒资源丰富，完全可以借鉴国外波尔多红酒产区，开展类似酒业之旅的项目。比如参观酒企厂区、亲自观看酒酿造过程，同时还可购买酒相关纪念品等，这样一来可以吸引不少游客来宜宾游玩，同时对酒企来说，也是增加潜在客户的机遇。“对于来到宜宾的游客来说，展开一场别具特色的白酒之旅，是非常有意义的。”刘先生说到。

▲ 酒企各显风采

在城区，五粮液不仅酒美酒香，而且还形成了丰富多彩、独具一格的“五粮液建筑文化”。1997年，五粮液集团公司以精美独特的设计，建成许多环境建筑艺术景区，并成为四川的一大人文旅游胜景。同年，在“第二十届世界建筑师大会”上，五粮液独家以企业的身份荣获“当代中国建筑艺术展”创作成就奖。如今，五粮液十里酒城，是万里长江第一城的一颗明珠。

作为生态酿造的宜宾竹海酒业，生产厂区座落于素有“天然氧吧”和“生态家园”之称的国家AAAA级风景区—蜀南竹海. 该地气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。游客到蜀南竹海游玩，还能品尝竹海酒业以其独特的土壤、气候及天然竹根过滤的优良水质酿造的生态美酒。

即将在今年2月投产的宜宾安宁酒厂5000吨技改扩建工程，生产厂区位于长宁开佛境内，离佛来山景区一步之遥，每年有数万人到此游览观光。据该企业负责人介绍，厂区建设以川南民居为特色，游客到佛来山不仅可以观光，到厂区看到的也不仅仅是生产车间，山水之中彰显的酒文化，能为企业增添不少内涵。

▲ 提升白酒品牌

在今年两会期间，就有政协委员建议集白酒名优文化和三江水域文化的优势旅游资源，为打造中国白酒之都注入文化灵魂，吸纳更多旅游者来宜宾感受宜宾的白酒文化，感受宜宾的三江文化，通过宜宾旅游宣传宜宾白酒文化，提升宜宾白酒品牌。

业内人士表示，酒类企业开展厂区建设、园林绿化、塑像雕刻等静态物质方面强化形象规划，并注重提升酒文化旅游品质，加强了酒文化旅游的参与性和体验性。

在《宜宾市名优白酒产业发展基地建设规划（2013—2020年）》征求意见稿上了解到，宜宾将整合旅游文化资源，找准白酒产业与宜宾旅游资源的结合点，总体规划，合理布局，设计出白酒产业精品旅游线，以此促进名优白酒产业与旅游业有机融合，二者共同发展。

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