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白酒产业如何才能突围?“酒企要有信心,再拓展细分市场”

来源:金融投资报 2014-12-22 23:17   https://www.yybnet.net/

资料图

当前白酒行业存在三大问题

白酒行业价格体系的重塑、产品结构的重新定位还在继续

白酒的市场需求量放缓,市场库存还需要一定的消化时间

白酒原酒企业产品库存积压、资金占用、流通不利的局面仍然很严峻

在 本 届2014白酒文化节上,步入深入调整的白酒产业如何突围成为了文化节上的重点话题。

在宜宾白酒产业发展高峰论坛上,来自全国各地的专家纷纷发表各自意见。其中,中国酿酒工业协会理事长王延才认为,酒企要有信心。另外一位专家则在论坛上指出,酒企要调整产业链,拓展细分市场。

业绩惨淡:1-10月125家酒企亏损

2014年1-10月,纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1497家,其中亏损企业125个,亏损面8.35%;亏损企业累计亏损额11.48亿元,比上年同期增长39.51%。这还只是白酒行业步入寒冬的一个开始。

虽然部分酒企出现了亏损,但是总体销量却出现了增长。1-10月,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1003.89万千升,同比增长4.54%。1-10月,规模以上白酒企业累计完成销售收入4033.87亿元,与上年同期相比增长4.30%;累计实现利润总额526.86亿元,与上年同期相比下降16.53%;上缴税金408.63亿元,比上年同期下降4.67%。

王延才在论坛上表示:“当前我国白酒产业发展仍然面临很大压力,今年以来白酒产业经济运行持续下滑,产能过剩压力,市场、流通滞缓压力,消费市场结构变化压力,其他酒种进一步挤压市场份额压力,高端白酒消费信心的压力,中低端白酒竞争加剧压力,税赋压力,电商等创新销售都给名酒价格体系带来的冲击压力,这些压力给白酒产业发展带来了前所未有的困难。”

而从当前的行业来看,主要呈现三个方面的问题:一是白酒行业价格体系的重塑、产品结构的重新定位还在继续,但调整已逐步趋稳;二是受宏观经济变化等方面的影响,白酒的市场需求量放缓,同时由于流通企业众多,白酒的市场库存还需要一定的消化时间;三是受白酒成品酒生产企业消化自身库存、控制产量的影响,白酒原酒企业产品库存积压、资金占用、流通不利的局面仍很严峻。“四川省尤其是白酒金三角地区作为全国体量最大,地位最重要的产区,显而易见所受的影响也是较大的。”王延才表示。

产能过剩:宜宾重点扶持龙头酒企

宜宾作为白酒金三角的中心,白酒产业早已成为宜宾的第一产业。从黄金十年发展至今,宜宾的酒企在经过高速发展后,现在问题已经开始凸显。

宜宾市委副书记、市长徐进说宜宾白酒产业除面临产能过剩、竞争激烈外,还面临着自身独有的困难:“一是宜宾白酒企业存在‘小、散、乱\’问题,全市共有白酒生产企业320户,其中等规模以上企业仅61户,且亿元以下企业占40%。二是市场营销整体水平不高,营销策略单一,重销售、轻服务,重经销商、轻消费者现象严重。三是企业管理层次较低,部分企业还没有意识到管理求生存、管理求效益的意义和作用,现代企业制度的建立和完善任重道远。”

面对复杂的形势,宜宾市政府也采取了一些措施,尤其是要扶持龙头五粮液。重点推进五粮液新增6万吨原酒、6万吨陶坛储酒等重大项目,着力提高产能和优质酒率。引导和支持五粮液调整产品结构,加大名优新品的开发和市场开拓力度。大力支持五粮液拓展国际市场,保持全国名优白酒出口第一的市场地位。

如何实现宜宾白酒产业的突围,王延才表示:“宜宾市白酒产业优势条件明显,宜宾白酒产业要做强、做大,首先要认真落实科学发展观,转变经济增长方式,扎扎实实打基础;强化管理,规范传统生产工艺,不断提升白酒的品质,继续发挥技术优势,强势拓展全国市场,同时还要注意协调发展,白酒行业关键是要保持信心。”

另外,也有专家在论坛上呼吁,酒企要调整产业链,拓展细分市场。

本报记者 康曦来源:《金融投资报》 http://jrtzb.com.cn/

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