第二届中国·宜宾河鲜文化节开幕

晚报讯 昨（21）日，第二届中国·宜宾河鲜文化节在中国·宜宾长江地标广场盛大开幕。

据介绍，目前，宜宾市特色、健康、生态养殖已经成为新形势下发展水产业的主流模式，希望利用这个平台让宜宾特色、生态、健康养殖的水产品走得更远，让更多人品尝到宜宾河鲜，借助这次河鲜文化节，传承宜宾河鲜文化历史，推动宜宾市特色水产业发展。

本届河鲜文化节由宜宾市水产协会、宜宾市餐饮烹饪行业协会主办，旨在进一步搞活流通，扩大内需，促进消费，繁荣市场，达到激活消费市场、挖掘消费潜力、沟通产销渠道、扩大消费规模的目的。

宜宾三江横贯东西，九河纵布南北，地形地貌多样，气候温和，雨量充沛，为水生生物多样性提供了优越的自然地理条件。长江、金沙江、岷江宜宾江段是长江上游重要的鱼类养殖资源库，是众多珍稀、特有鱼类的索饵场和繁殖场，孕育了150余种渔业资源，其中，省级以上重点保护水生动物21种、重要经济鱼类20余种。宜宾民众素有河鲜情结，经过漫长的历史积淀，形成了独特的河鲜文化。

据悉，此次河鲜文化节将持续到22日下午，来自各区县的25家水产养殖专合社、企业现场展出有大鲵、鲟鱼、胭脂鱼、长薄鳅、岩原鲤、江团、甲鱼、锦鲤、金鱼及常规鱼类，品种繁多。与去年相比，综合区参展单位除了河鲜加工餐饮店，还引入了保险、金融、饲料加工企业等；还有特色鳝鱼面庄，也吸引了众多市民到现场参观、咨询、购买和品尝。晚报记者 胡松华

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