绿色低碳促发展 五粮液荣获“中国绿效企业最佳典范奖”

□张静

7月26日，第四届“国际碳金奖”颁奖典礼在北京举行。宜宾五粮液股份有限公司因其在节约资源和生态文明建设方面的杰出成绩荣获第四届国际碳金奖“中国绿效企业最佳典范奖”，成为彰显绿色低碳，推行可持续发展的实践者。

据了解，“国际碳金奖”的评选活动，是在联合国和专业性国际组织的指导和媒体参与下，由世界环保大会组织实施的针对经济与环境和谐、绿色低碳、可持续发展的“绿色征程”中，以低碳理念履行社会价值，为表现突出者所颁发的最高荣誉奖项。通过专家评审、社会调研、调查问卷等严格的评选环节，本届评选活动共75家企业获得提名，最终，联想、五粮液、中国平安、伊利等25家企业因在环保方面的成就摘得相关奖项。

作为 “国际碳金奖”单项奖之一的“中国绿效企业最佳典范奖”，是以绿色使命和社会责任为先，在企业 “绿色效益”的引领下，持续形成推动社会环境可持续发展的效应，并在节能环保领域具有潜力和能力成为社会“绿色效益”的典范性企业而给予的殊荣。此外，在本次国际碳金奖活动上，五粮液系列酒品牌忆百年被评为“全球礼宾酒”。

低碳五粮液在循环发展中壮大

五粮液公司作为中国第一大白酒生产企业，历来十分重视三废的治理与综合利用，从很早提出“三废是放错位置的资源”，到企业实施清洁生产，走循环经济的发展道路，再到实行以节约资源和生态建设为主的环保发展战略，五粮液一直以来不断采用新技术新工艺，提高资源利用效率，切实做到努力节约资源，充分利用资源，无害化、效益化地利用资源，实现废水、废渣、废物的综合循环利用和生态环境的保护与建设。可持续发展战略已成为五粮液企业文化的重要组成部分，融入了公司生产经营活动中，尤其是公司已经将生态保护和公司责任体系相融合，开创了白酒行业循环经济发展之先河，成为国内第一家实现酿酒生产“零排放”的白酒企业，公司被国家六部委确定为全国42家循环经济试点企业中白酒行业唯一一家企业。

从1995年开始，五粮液就开始了探索循环经济、绿色发展之路。到2013年，五粮液继续坚持“节省资源、循环利用、达标减排、生态安全”的低碳生态环境理念，大力发展低碳经济。2013年，五粮液将环保重点工作落实在煤改天然气工程的实施上。据了解，对于白酒生产来说，供热环节需要大量的煤，但是煤燃烧将产生二氧化硫、粉尘、氮氧化物等物质，对环境都有不利的影响。2013年，五粮液启动了煤改气工程。五粮液公司环保部相关负责人介绍道：“该工程每年可以减少40万吨煤，有利于达到清洁生产的目的。”据了解，仅这一项工程，五粮液将增加2亿元左右的生产成本。

虽然在煤改气工程上五粮液增加了成本，但是，在循环经济的研究中，五粮液找到了变废为宝的办法。我们在五粮液厂区环保锅炉房里看到，丢弃的酒糟在几十台大型锅炉的炉膛中燃烧。五粮液公司环保部相关负责人介绍道：丢糟堆积起来将形成公害，早在上世纪90年代，五粮液人就想到了酒糟综合制造方式，将其烘干后放进环保锅炉中燃烧，燃烧后的丢糟灰还能生产白炭黑，是橡胶行业的优质添加剂。据了解，目前五粮液工业园区已累计投入8亿余元发展循环经济，2013年资源综合利用产品实现销售收入2.37亿元，利税上亿元。五粮液已经形成了较为完善的白酒循环经济产业模式。

绿色五粮液用生态发展铸就辉煌

美丽的宜宾市，是四川省著名的旅游城市，拥有竹海、石海、酒海三大景区，而五粮液酒厂作为酒海，一直免费供游客参观，每年接待人数有几十万之多。五粮液酒厂的美景已经远近闻名，是名符其实的“花园工厂”。除了外地游客慕名而来外，宜宾市的市民们也将这里作为美丽的公园。

走进五粮液酒厂，醇厚的酒香首先扑面而来，漫步五粮液酒厂，十里酒城随处可见树龄在20岁以上的小叶榕。绿化面积达到200多万平方米的酒厂，拥有着珍稀而丰富的负氧离子等微生物。置身于此，在酒香中寻味一份难得的清新，也为酿造好酒所需要的微生物发酵提供了保障。

作为典型的“地域生态资源特色产业”，白酒生态酿造对于企业所在区域的水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等地域资源及其自然生态环境，有着天然依赖性和极其严格的要求。要想酿造好酒，就必须创造一个有利于酿酒微生物自然生长的良好生态环境。五粮液独有的六大优势中，其中重要一点就是独有的自然生态环境。大自然赋予了五粮液所在地宜宾独有的自然环境。五粮液不遗余力进行保护和发展。在五粮液人看来，只有坚持生态发展这个根本，才能迎来五粮液一个又一个的辉煌。

五粮液公司在低碳环保方面的实践已赢得了来自社会各界的广泛认可。2010年7月，五粮液公司荣获第三届世界环保大会“世界低碳环境中国100强企业称号”；2011年1月，被评为“全国环保优秀品牌企业”；2012年12月，获“环境保护优秀企业”称号；2013年，获中国环境保护协会等单位联合颁发的“绿色中国·2013环保成就奖”（杰出企业社会责任奖称号）。

五粮液公司环保部负责人表示，白酒作为食品行业的微生物工程，深化生态文明体制改革，构建和谐健康的产业生态链是企业应尽的责任。建设美丽中国“任重而道远”，今后，五粮液人将一如既往地走低碳环保的可持续发展道路，为努力建设美丽五粮液，为中国的蓝天碧水作出应有的贡献。

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