产销对接 特色水产引围观

本报讯（何川 记者 钟晓晴）11月15日至16日，2013首届“中国·宜宾”河鲜文化节在宜宾市地标广场举行，来自该市各区县的35家水产养殖及河鲜餐饮企业参展。大鲵、胭脂鱼、长薄鳅、鲟鱼等各种珍稀鱼类和色彩斑斓的观赏鱼集中亮相，不仅引起了围观，还带来了一笔笔实打实的交易。“乖乖，这个就是‘娃娃鱼\’，你看它有没有脚？”一位年轻的妈妈带着四五岁大的女儿看得十分仔细。在展示区，一些珍稀特有鱼类让宜宾市民大开眼界，中华鲟、达氏鲟、胭脂鱼、岩原鲤、清波、白甲鱼、江团、大口鲇等鱼在鱼坛里或是摇摆，或是一动不动，不少参观者一边用手机拍照，一边向展商了解鱼的养殖、营养价值及销售价格等。一些学生在老师带领下在展区参观学习，孩子们听完老师的讲解后，在笔记本上认真记下鱼的品名和习性。“作为省级专业水产研究机构。我们参加这次活动，主要展示近几年的科研成果，和有关名优新品种的鱼类开发，调整农业产业结构，促进农民增收。同时还可以向全市几十家水产养殖公司和农民专业户提供人工繁殖的苗种和养殖技术。”带着多种珍稀鱼出场的四川省农科院水产研究所工作人员陈先均谈得最多的，除了技术就是致富。

宜宾地处三江汇流处，水域宽广，水资源丰富，拥有种类繁多、独具特色的水生生物资源，市内各江段共分布有150余种鱼类。“此次主要是向市民展示，以通过这样的活动，达到贴近市民、促进消费的目的。”宜宾市河鲜协会副会长张平告诉记者，由于近期水产品负增长，水产养殖业销售不佳，为了让餐饮业与养殖业形成对接，在文化节上，餐饮企业精心制作了各式菜肴，从色、香、味等方面向市民宣传河鲜文化。

除了看以外，参观河鲜文化节的市民只要愿意都可以领取到优惠券，到相应的河鲜餐馆就餐享受优惠，现场市民普遍认为，“只要价格‘亲民\’了，我们还是很希望能品品鲜的！”

此次参展的水产养殖合作社也收获颇丰。在展示现场，南溪林丰美蛙一负责人一边忙着称重，一边告诉记者，才一会儿就已经销售了几十斤出去了。据主办方介绍，本次展会，短短两天共吸引了数万人次参观，同时也吸引了来自重庆、云南、贵州、成都等地的水产销售、河鲜餐饮企业客商，多家水产养殖企业和销售企业现场签订购销协议，金额达8017.94万元，现场零售额近20万元。

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