□本报记者 张静
从9月10日以来,五粮液集团及宜宾市委、市政府相关负责人马不停蹄地奔赴全省多个二级市场召开五粮液新品品鉴会。中国酿酒大师、五粮液股份有限公司总经理陈林每场都向参会嘉宾传授品鉴美酒的知识,所到之处,当地酒商纷纷捧场。
记者参加了3场新品品鉴会,听到参会酒商最多的说法是 “这次企业和政府确实给力,加上媒体的宣传造势,我们看到了企业做市场的决心,我们代理这样的产品也更有信心。”记者从酒商处得到的信息也透露出,即使在行业面临重重困难,酒商钱包捂紧之时,依然有不少二级市场排名第一的酒商为五粮液买单进货。
要问2013年白酒行业最大的特点,无疑是 “推新品”。几乎所有企业在面临调整期时,均瞄准大众消费,将开发“腰部”甚至“底部新品”作为企业的战略举措。然而,众多新品推出后,即使花费很大的费用进行产品、品牌打造,但是市场上却难觅身影。可见,光推出新品还远远不够,在市场能看到买到新品更为重要。
之所以今年众多企业推出“腰部新品”,一个重要原因就是,在目前的酒类市场上,几乎没有一个全国性的“腰部”权威品牌。谁最先打造成功,谁最先进入终端,谁最先获得广大消费者的认可,谁就将主宰这个最广大的市场。所以,在完成第一步新品打造工作后,产品迅速落地的工作刻不容缓。
那么在今年,更加谨慎的酒商愿意接招哪些新品呢?记者在采访中发现,其一,产品必须有说服力。每一个产品必须有让消费者购买的理由,类似“我的品牌好”的理由已经不够打动人,毕竟所有品牌价值高的企业都在进攻这一市场。其二,酒企负责人必须放下架子,贴近市场,贴近消费者,哪怕是县级市场,也需要尽量予以细致关注。跑市场,及时解决市场问题应该是今后酒企负责人们的长期工作。其三,迅速改变厂商合作关系,形成真正的利益共同体,共同开辟市场,服务消费者。
作为中国白酒大王的五粮液,在行业变局面前往往被形容为“船大难掉头”。但是,2013年,五粮液人身体力行地给了行业人全新的认识,正引领企业向更加务实、勤勉的方向发展。
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