秋风渐起 红茶消费升温

□本报记者 张静

在茶行业素有“春绿秋红”一说，意为春季适合饮用绿茶，而秋季之后则适宜饮用红茶。近日，由省农业厅、宜宾市政府主办的“川红工夫·亮剑蓉城”品牌推介会在成都举行。宜宾川红茶业集团有限公司、四川叙府茶业有限公司、四川早白尖茶业有限公司、宜宾醒世茶业有限责任公司等4家来自宜宾的茶企，带着各自的红茶产品，与200多名茶叶经销商以及国内行业专家以茶会友。

在推介会上，记者与来自广汉的茶商陈先生聊了起来。在陈先生看来，目前红茶市场升温非常明显，与之相对应的是，铁观音的下滑严重。他告诉记者，红茶的升温与消费者健康意识的加强密不可分。而对于喜爱喝茶的人来说，铁观音是入门级，一般喜好会向普洱和红茶方面转变。但是，他也指出，虽然宜宾的“川红工夫”与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶，但是其真正开始运作市场还是从3年前开始，所以发展潜力巨大。

农业部种植业司相关负责人认为，从1950年至今，红茶产业经历了蓬勃发展到全面萎缩再到现在快速发展3个阶段，知名度蜚声国外市场。国内市场的快速升温是从2010年开始的，到目前，红茶产量增长速度为15%，在中国6大茶业中增长较快。在消费市场上，红茶增长30%，居于6大茶业之首，其养生功能正在不断地被消费者所接受。

据了解，抱团打造“川红工夫”是宜宾市政府继“打造一杯好酒”举措后的又一重要决策。除了此次举行专门推介会外，“川红工夫”还作为“四川名片”参加了刚刚结束的世界华商大会。四川省茶叶研究所所长王云曾表示，川茶区域品牌培育相对较弱，距离西湖龙井等国内顶尖区域品牌仍有不小的差距。借助“三大工夫红茶”之一的品牌力，宜宾将亮出新的名片。

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