南溪豆腐干博览会开幕

本报讯（记者 陈四四）9月26日，第四届中国南溪豆腐干博览会在宜宾市南溪区开幕。在为期一个月的时间内，将举办豆制品论坛、中国县域群众文化节、书画摄影剪纸展、抢渡长江挑战赛等活动。

南溪豆腐干历史悠久，可溯源到三国时期。如今，豆腐干产业已成为南溪食品的支柱产业。本届博览会由南溪区食品工业协会主办，以“千年传承、香溢神州”为主题，以文化为媒介，是具有鲜明地方特色、全民性的民俗性博览会。

昨日，作为博览会活动之一，在南溪区滨江新城仙源广场，南溪人用颜色多样、包装精美的28000袋共计4吨豆腐干拼成了一幅南溪古城门图，并成功申报“世界最大豆腐干拼图”吉尼斯世界纪录。

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