李丽龙记者钟晓晴这个春笋扣肉看起来像春笋吃起

本报讯 （李丽龙 记者 钟晓晴）

这个“春笋扣肉”看起来像春笋，吃起来像芽菜扣肉；豆花也可以跟工夫茶混搭，做成“养生工夫豆花”……9月29日，宜宾市首届“宜宾名小吃、宜宾特色餐饮名店、宜宾名优特产”评选活动的重头戏之一，翠屏区“迎中秋·庆国庆”食品展示展销活动在地标广场正式启动。

宜宾市首次举办此类评选活动，是为了进一步挖掘和保护好宜宾饮食文化和名优特产资源，推进宜宾美食之都建设。本次评选活动从9月1日开始至11月30日结束。在当天的展示展销活动现场，记者看到，共有翠屏区36家知名食品企业参展。

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