江安蔬菜 直供香港

供港蔬菜基地。

待发的供港蔬菜冷链车。

在检验检疫人员监督下，工人们正在把供港蔬菜装车

签署供港蔬菜出口合作备忘录。

□罗友莉

2月16日，在宜宾市江安县怡乐镇的丰产新村，港峰公司的工人们正在忙着采摘菜心、豆苗等新鲜蔬菜，这些蔬菜将通过集装箱冷藏运输，直接送往香港。

2016年12月1日，共同促进四川宜宾供港蔬菜出口合作备忘录签约暨首发仪式在港峰公司举行后，首批直通供港的“宜宾菜”，通过集装箱冷藏运输，在26个小时后到达深圳文锦渡口岸，再经过2个小时进行解封交接、换取通关单，出关抵港。

28个小时，一箱箱“身世不凡”的蔬菜经过四川、贵州、广西、广东的近20个城市2000公里左右的“长途跋涉”，从宜宾江安到香港，从西部地区到沿海城市，从“江安菜”到“香港菜”，我们不禁要问：在消费者越来越重视食品安全的当下，这一箱箱打上供港标签的蔬菜价值在哪里？何以取得了大众认可？江安供港蔬菜发展走向又是怎样的呢？

价值

追根溯源保质量 多层把关担品牌

怡乐镇港峰公司的工人蒋延川有着10多年的蔬菜采摘经验，他曾在广州、云南、福州从事过相应工作，“在这里做工，我最多的时候一天可以有390元的收入，过年的那个月有8000元。”由于家在四川省达州市，蒋延川很少回家，过年也不例外，“第一个是远，还有就是过年那段时间收入高点，趁机会多挣点钱。”

不到半个小时，蒋延川采摘的豆苗就已经装满了菜篮，他将一块印有“3组18—009”的二维码放入篮内，前往基地预冷车间外的称重区域。

“豆苗，7.5斤......”经过工作人员的操作，将印有“3组18—009”的二维码进行了扫描，净重、品种、地块编号、采摘工人编号等内容也录入了公司系统。“这样做，是为了做到质量可追溯。”港峰公司副总经理蒋隆荣告诉笔记，“3组18—009”的二维码就是意味着第三采摘小组的18号工人采摘的第9框菜，所有信息都会录入公司系统，除了方便对工人工资进行结算以外，更重要的是可对蔬菜源头进行追溯。

事实上，港峰公司对种子、有机肥、农药等生产资料以及每个田块、采摘篮子分别进行了编号，每个篮子里面的采摘蔬菜一一对应每个田间地块以及种子、有机肥、农药的使用情况。用药统一管理，严格控制每亩地用药剂量，每个环节使用人、使用时间、使用地点全部登记在册，实行过程监管。

此外，港峰公司还建立起了规范的产地产品质量标准体系，严格检测产地质量标准和生产资料供应标准；建立了绿色农产品质量安全检验检测体系；建立绿色农产品质量安全监管体系，做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测。

“每一批蔬菜在采摘之前，我们都会先对农药残留等指标进行自检。”正在进行菜心检测的技术员唐成彬说，在公司自检合格后，再由宜宾检验检疫局进行抽检，而后向四川检验检疫局驻宜宾办事处进行报检、报关，最后由四川检验检疫局开具通关单或者出境货物换证凭单，“这些流程之后，才会采摘这一批蔬菜，进行出口。”

出口探索蔬菜流通新路径 三方合作实践先行

“从栽种、施肥、采摘等环节到装箱发货，我们都是按照香港市场标准。”蒋隆荣说，无论是基地的水、土、空气，还是技术保障，或是蔬菜品相品质，基地蔬菜得到了各界认可。

《对外贸易经营者备案登记表》、《中华人民共和国海关进出口货物收发人报关注册登记证书》、《自理报检企业备案登记证明书》、香港渔农护理署签发的《信誉农场》证书、基地企业的备案、直供香港……港峰公司蔬菜用实力走进了香港市场。

当“江安菜”进入香港市场后，如何减少流通时间，让蔬菜尽快到达香港，让消费者尽快品尝？这成为了摆在企业以及消费者面前不可回避的问题。

2016年12月1日，四川检验检疫局、深圳检验检疫局和宜宾市政府签订的共同促进四川宜宾供港蔬菜出口合作备忘录，探索出了蔬菜流通的新路径。“从四川检验检疫局来说，供港蔬菜基地的管理和企业要备案，驻宜宾办事处要实施日常的监管，保证蔬菜的安全。”四川出入境检验检疫局食安处处长周铮说，就宜宾自身而言，要在农业投入品和规范上提供保障，从源头消除隐患。对出口蔬菜检验合格后，四川检验检疫局开具一个通关单或者出境货物换证凭单，直接出口。

“从去年12月1日首批直通供港的蔬菜来看，只需要28个小时就可以到达香港。”蒋隆荣告诉笔者，在未签订合作备忘录之前，基地的供港蔬菜还需要在深圳报检，可能会花费2—3天的时间才能到达香港，“现在节约了很多时间，更好地促进了产品的通关效率，降低了企业成本。”

发展保证供港蔬菜供应 拓展内地市场

港峰公司蔬菜基地位于江安怡乐镇麻衣坝以及丰产新村，占地面积2000亩，其中供港蔬菜基地面积约700亩，该基地主要生产菜心、芥蓝、上海青、奶白菜等叶菜类蔬菜，经200多项农残扫描检测，出口产品均符合供港澳蔬菜安全标准，是四川2家供香港、12家供澳门蔬菜基地之一。

截至目前，港峰公司出口供港蔬菜400多吨，2016年出口额在400万—600万之间。“春节前后是一年中最忙的时候。”蒋隆荣在和笔者说话时，还忙着联系供港蔬菜的卡车排班和采摘工人的用工。

蔬菜进入香港市场是好事，而本地市场和内地市场却相继出现了供港蔬菜内地 “无供销”的质疑，蒋隆荣对此也向笔者解答了疑惑。

“并非我们不重视内地市场，我们曾经也作了尝试，首先在本地进行了蔬菜配送，但效果不佳。”蒋隆荣说，该基地主要是针对香港人口味和要求所进行的蔬菜种植，口味不同于内地，且投入成本高，造成市场价格高于本地菜，以至于本地、内地市场效果不佳。

“供港蔬菜要求高，我们基地主要是在冬春两季进行蔬菜的种植采摘，4—9月份之间，成为了蔬菜空缺期。”蒋隆荣说，公司正在进行品种的改良和探索，希望弥补4—9月份的蔬菜市场，并且探索种植适合内地市场的蔬菜品种，让江安人、宜宾人、四川人、内地人都能吃上高品质且价优的蔬菜，打开内地市场。

江安供港蔬菜发展大事记

2013年12月3日，宜宾江安港峰农业发展有限公司成立。

2014年，取得《对外贸易经营者备案登记表》、《中华人民共和国海关进出口货物收发人报关注册登记证书》、《自理报检企业备案登记证明书》等具备蔬菜出口的相关证件。

2014年底，港峰公司正式投入生产。

2015年3月份，港峰公司正式投产，并通过第三方平台进行蔬菜出口。

2015年7月2日，港峰公司在供港蔬菜基地召开产品发布会，同月获得了香港渔农护理署签发的 《信誉农场》证书。

2016年6月，港峰公司和其蔬菜基地在四川检验检疫部门备案，正式获得了具备蔬菜出口的资格。

2016年12月1日，共同促进四川宜宾供港蔬菜出口合作备忘录签约暨首发仪式在江安县港峰农业有限公司举行，宣布首批300箱价值6万港币蔬菜通过集装箱冷藏运输，将由深圳文锦渡口岸出关抵港，直达香港市民餐桌。

供港蔬菜路线图：

四川省宜宾江安县—泸州市纳溪—贵州省毕节—大方—黔西—贵阳—都匀—广西河池—柳州—武宣—桂平—梧州—广东肇庆—广州—深圳—直供香港。

新闻推荐

四面山镇“一建两队五载体”践行社会主义核心

晚报讯为深入贯彻落实党的十八大和十八届三中全会精神，践行社会主义核心价值观。今年以来，四面山镇采取“一建两队五载体”举措积极践行核心价值观，为“打造川南酒业重镇，建设现代农业强镇”提供强有...

江安新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开江安县而漂泊他乡，最美不过回家的路。