本报讯(吴云立)连日来,珙县食品药品监管局珙泉所在辖区内3个乡镇集中开展了防范误食野生毒蘑菇预警宣传活动。
拉网检查,强化监管。对各学校食堂、社会餐饮、养老机构等重点餐饮服务单位进行拉网式检查,要求各单位和经营户不得购买、烹饪野生蘑菇。
加强宣传,落实责任。通过发放宣传资料、悬挂横幅、张贴宣传海报等方式讲解野生蘑菇的危害和辨识方法。同时要求村组积极开展防范误食野生毒蘑菇的宣传活动,动员群众不采摘、不售卖、不食用野生毒蘑菇,提高对食品安全的认识,增强自我保护的能力。
净化市场,确保安全。对农贸市场进行全面排查,向经营户宣传和讲解,要求经营户不得采购、销售野生蘑菇,阻断野生蘑菇流通链条,保障市场安全。
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