高县 开展冷冻食品专项检查

本报讯（卢倩文）昨（9）日，高县政府相关负责人带领高县市场监管局行政执法人员，在庆符镇辖区内开展冷冻食品专项检查，重点清查无合法来源、未经检验检疫合格的冷冻猪肉。

在检查过程中，执法人员重点检查了冷库经营资质、以及是否存在无证经营食品行为，经营单位落实索证索票、台账管理和产品标识标签管理、肉类食品有无检验检疫证明等情况；督促冷藏冷冻食品经营者要严格按照有关法律规定，严格落实进货查验、索证索票等制度，全面履行食品安全主体责任。

检查组要求市场监管部门加强对冷冻食品经营者的监管，严禁经营者从疫区及疫区相邻省份购进冷冻肉及肉制品，经营者要做好冷冻肉及肉制品的进货查验记录以及销售记录，同时要完善冻库的消防设施，抓好隐患排查和整改，杜绝安全事故的发生。

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