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高县 全力保障农村宴席食品安全

来源:宜宾日报 2018-08-10 01:14   https://www.yybnet.net/

本报讯(刘琼)日前,笔者从高县食药监局了解到,该局为进一步加强农村自办群体性宴席食品安全管理,有效预防食品安全事故发生,今年以来采取多项措施,全力保障广大农村人民群众的身体健康和生命安全。1月至今,全县农村自办群体宴席备案共计2014家、73.9万人次,无一例食品安全事故发生。

强化组织,落实责任。今年以来,高县食安办组织相关部门及各乡镇政府召开风险研判会7次,对食品安全工作进行部署,并专题研究农村自办群体宴席食品安全管理工作,制发了《关于进一步强化农村自办群体性宴席食品安全管理的通知》。与各乡镇政府、成员单位签订《食品安全责任书》,进一步落实群体性宴席的食品安全主体责任。

强化宣教,落实巡查。全力加强对农村协管人员的食品安全知识宣传,组织全县316名协管员召开了食品安全培训。并印发农村自办群体性宴席食品安全宣传资料2万余份,发放食品安全巡查记录本3千余本,有效保障群体宴席食品安全。

强化备案,落实值守。各乡镇进一步完善了食品安全应急处置预案,落实24小时值守制,认真做好100人以上农村自办宴席的申报、登记、备案、留样及现场指导等工作。高县食安办每月每季度针对农村群体性聚餐备案情况进行通报。

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