高县食药监局 专项检查食品安全

本报讯（刘琼）近日，高县食药监局积极行动，成立了6个检查小组，针对三个领域，全力开展食品专项检查，确保全县人民群众的食品安全。该局先后出动执法人员320人次，检查食品流通单位296家，食品生产单位（含小作坊）42家，餐饮服务单位180家，下达责令整改通知书15份。

此次专项检查重点检查食品生产领域，食品生产企业、小作坊；查看是否按规定使用食品添加剂、生产流程是否符合卫生标准、食品标签内容是否记载齐全等为重点检查内容，对执行不到位的生产单位限期整改。

食品流通领域重点检查超市、农贸市场、食品便利店和学校周边区域，针对节日销售特点，执法人员着重检查粽子、咸鸭蛋、茶叶等节日食品外包装标签内容是否齐全、规范，索证索票制度和进、销货台账制度是否齐备等。同时宣传非法使用、滥用食品添加剂的危害性，严防不合格食品及过期变质食品流上餐桌。

餐饮服务领域以风景旅游区周边餐馆、烧烤店及农家乐为主要监管对象。严查无证照经营餐饮服务，检查餐饮行业食品从业人员的健康证、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工过程中生熟分开等情况，督促餐饮服务单位建立健全进货查验、素证索票及进(销)货台账制度。

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