高县食药局 严把食品质量安全关

本报讯（郭华）近日，高县食药局组织召开全县食品生产企业生产安全专题会，扎实有效推进食品生产加工企业生产安全工作，从源头上把好食品质量安全关。该局分管领导、生产监管人员、各片区所负责人及全县40余家获得生产许可证的食品生产企业负责人和较大的食品生产小作坊负责人参加了会议。

会议首先召开了全市食品药品生产加工企业安全生产暨上半年风险研判视频会，分析当前食品生产环节生产安全面临的形势及存在问题。结合实际重点围绕《食品安全法》、《四川省食品生产质量安全管理规范》等法律法规对企业进行培训。

会议对进一步做好食品安全生产工作提出具体要求：认清形势，牢固树立安全生产责任意识，进一步强化责任，安全生产、合法经营，确保广大群众饮食安全；严格落实企业的主体责任，严把原辅材料入厂关、生产过程控制关、产品出厂检验关，规范生产全过程，确保广大人民群众食品安全；开展内部培训，各企业多渠道加大对食品生产加工人员的安全生产培训力度，健全安全制度，提升安全生产经营意识；突出重点，加强督查，对过程中发现的隐患和问题及时处理。

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