长宁首台食品安全快速检验车投入使用

晚报讯 10月14日，笔者从长宁县食品药品监督管理局获悉，该县第一台食品安全快速检验车已到位并投入使用，结束了无食品安全快速检验车的历史，这将为食品安全监管提供有力的技术支撑，为广大群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。

据了解，该食品安全检验车可广泛用于果蔬批发市场、农产品收购加工站、超市、农场等场所的食品和农副产品安全监测。车内配有农药残留快速监测仪、食品多功能监测仪等7种仪器设备，可以进行常用的食品添加剂、蔬菜水果中的农药残留、肉类当中的兽药残留和一些保健品中的非法添加剂等17种检测，主要用于日常的食品餐饮保障和监管、稽查办案等与快检相关的一些工作和活动，提高应急处置能力以及快速检验的能力。

在碧玉溪农贸市场笔者看到，长宁县食药监局检测中心工作人员正在对市民购买的肉类、蔬菜等，现场利用食品安全快速检验车进行快速检测。

“与传统的实验室检测相比，机动性更强了，速度更快，可以在现场开展快速检测。”长宁县食药监局检测中心工作人员表示，接下来，快速检验车将开展“进学校食堂、进集贸市场、进餐饮单位、进生产企业、进超市”等有关活动，做好食品安全保障的“侦察兵”、应急处置的“排头兵”、重大活动保障的“支援兵”、科普宣传的“通讯兵”，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

宋成均

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