招远蚕庄四美食入选齐鲁名吃

本报讯（通讯员路智钦YMG记者侯召溪）久恋的乡愁，既有尘土的芬芳，又有舌尖上的美味。在日前举行的“美食山东———齐鲁名吃”认定活动中，由省级示范镇招远市蚕庄镇推选的四道菜品成功入选“美食山东———齐鲁名吃”，为乡村文化建设增添新内容。近日，省商务厅组织举办了“美食山东———齐鲁名吃”认定活动，全省1000多家餐饮企业、3000余道菜点报名参加。经各市初选，1230道菜点获得认定资格。按照专家组现场评审和网上投票综合成绩排名，317道菜点认定为“美食山东———齐鲁名吃”。在这次评比当中，位于招远市蚕庄镇的金水湖生态酒店以胶东四大拌、鱼羊鲜、金水湖醉鱼、灌汤海胆皇4道美食参评，凭借其鲜美口感和丰富的营养获得全国鲁菜评审专家的一致好评，四样菜品成功入选“美食山东———齐鲁名吃”，且金水湖生态酒店总奖牌数位于全烟台市第三。

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