炕席让位地板革，手艺传承成难题, 老篾匠失了业？

还记得由高粱篾手工编织而成的炕席吗？退回十几年前，几乎家家的炕上都会铺着这种席子。现在农村或城里人家的炕上，铺的是色彩艳丽的地板革、纤维板，几乎看不到由篾匠手工编织的炕席的影子，而市场上卖手工席子的也难觅踪影，岁数小的孩子甚至都不知道有过这样的席子。

YMG招远记者刘腾飞摄影报道

老炕席曾经辉煌，老人很自豪

经过几番辗转，在招远市开发区西岔河村，记者找到了会编高粱篾席子的钟震芳老人。钟震芳今年64岁了，她告诉记者，她从十四五岁就给生产队编席子挣工分，那时候是白天下地干活，晚上一群人聚到一起，顶着火油灯编席子，条件很艰苦，但却干得很热情，很带劲。老人家自豪地说：“我编的席子规整、紧实、平滑，没有毛刺，都是一等一的好席子，挣得分最多了。个人承包单干后，大家知道我的席子好，所以都不用出去卖，他们就上门来抢着订。”

记者留意到，钟震芳10个手指布满了老茧，因为常年和高粱秆打交道，手上有很多疤痕，指甲异常厚……就是这双粗糙的手，几十年来编出数千张精美的炕席，靠着编席的好手艺，钟震芳家是村里最早盖起大瓦房的一批人家。“年轻时我一晚上能编一张两米

的大炕席，现在不行了，眼神头和手都不灵活了。再说现在要的人也少，原来编的那些还没卖出去呢，全堆在西厢屋。”

四步编出蝈蝈笼，仍身健手巧

钟震芳告诉记者，她很久没有编席子了，但家里还是有一些高粱篾子。“我给你编个简单的双色蝈蝈笼，这是我小孙子、孙女最喜欢的。”一边编制，老人一边给记者讲起编席的技法。

第一步：去叶；钟震芳用一把中间锋利、两头钝的特殊小刀，轻轻一撸，就把高粱秆外面的皮剥掉，露出光洁的秆子。

第二步：破篾；老人用一个有三个瓣的刀具，这个刀具每个瓣都很锋利。只见老人将它插到了变得光滑的高粱秆的一头，一撸，高粱秆很快就分成了均匀的三条。

第三步：浸水去瓤；“浸过水后才容易去除掉上面的瓤。”老人说，通常不急着编的用凉水浸，“着急用就要使热水烫烫，立马就好。”半个小时后，老人将浸好的高粱秆捞出。只见她脚下垫了块木板，用脚把高粱秆的一头压住，一手扯住高粱秆的另一头，一手拿刀，一拉就能去掉瓤。钟震芳说，这道工序最累人，也最考验技术。一根高粱秆要刮上三四遍，高粱秆刮得越薄越好，薄了才有弹性和韧性。但是如果把握不好手上的劲道，高粱秆就容易被刀子从中间割断。经过这般处理后的高粱秆，才能成为编制席子用的篾条。钟震芳说：“就这样可不行，去完瓤后还要修整一下，篾条要宽窄均匀，编出的席子才整齐。有毛刺的要处理掉，不然编出的席子会扎人。”

第四步：编篾；修整好了，老人脚下踩着长木条，把选好的一根根篾条整齐地压在木条下。不用草图，不用思量，上手就来。老人说：“编这个蝈蝈笼最简单，二三十根篾子就好了，也没什么技术。要是编炕席那最少要300多根篾条，还得编花样，掐锁边、打密，够麻烦了。”除了炕席，簸箕、竹筐、竹篮一类的老人都会编。

柔韧有光泽的篾条在老人的手指间飞舞，看似很简单，记者试了一下，篾条很锋利，一不小心就会割开个口子。“为什么不带上个手套一类的保护用品？”钟震芳说：“戴上那些我就不会编了，你看我这手，不用。”老人家手上的老茧像一个壳，握一下很硬。老人一边编，一边看这儿够不够整齐，那儿够不够顺溜，用手这里摁一摁，那里挤一挤，一会儿功夫，一个蝈蝈笼就编好了。

半天才卖一张，老手艺难傍身

看着满屋的席子，钟震芳很是自豪。但这十来年买席子的人越来越少，老人说：“现在就手痒痒时候编两下，一年也就编个三四张。”钟震芳的老伴农闲时，会拿几张席子到大集上卖，他说：“不卖炕席，来看看光景也挺

好。”记者陪老人在大集上待了四个小时，只有一位有点岁数的大姨买了一张炕席，大姨说：“我睡了一辈子篾子炕席，习惯了。地板革没什么好，炕一热就一口塑料味不说，还不透气，年轻人图个俊，可我喜欢健康的。”

钟震芳说，原来招远还有不少编炕席的老伙计，但现在也都不干了，出去在工地当个小工，看个大门一天也能挣四五十块钱，怎么算都比编席子有“钱”途。两个儿子对这个是一点兴趣也没有，倒是小孙子和孙女就对编蝈蝈笼感兴趣，她打算教会孙子辈。

编席子时候的老人很高兴，有人来欣赏她的技艺让老人备感骄傲。采访结束时，老人失落地说：“其实就算孩子要学，我也不想让他受这个累，这份手艺不挣钱。但我老是想。这个手艺不能到我这里就断了吧？！”

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