唐家泊镇： 开展校园食品安全联合督查

为切实做好校园食品安全工作，进一步规范校园食堂操作行为，压实食堂经营责任，4月12日，栖霞市唐家泊镇食药安全负责人、唐家泊市场监督管理所执法人员，对辖区内中小学食堂进行食品安全专项检查。

检查人员对唐家泊中小学食堂一季度工作情况进行全面检查，重点查看进货索证索票，对照进货日期，对所有票据档案逐项进行检查，要求进货必索票，要求严格把好冷链食品进货查验关口，对餐具消毒情况进行了详细检查，在查看食品留样柜的同时，要求留样必须足量，对上一日的留样残留必须及时清理，同时检查人员对刀具案板是否生熟分开进行了检查；在物资仓库，检查组对物资使用日期、离地存放等情况也进行了详细查看。

下一步，唐家泊镇将持续抓好校园及周边食品安全监管工作，组织执法人员开展经常性复查，督促学校负责人强化食品安全意识，及时消除食品安全隐患，抓好进货关口，关注膳食营养，维护好校园食品安全，真正守好学校师生“舌尖上的安全”。 (赵巍巍 林鹏涛)

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