乞巧节“请姐姐”

隋建国

农谚说“六月六看谷秀，七月七看谷米”，意思是到了农历的六月六，田里的谷物开始秀穗，待到七月七颗粒已基本饱满，丰收在望。在栖霞农村，家家户户都有七月七烙面果子的习俗。做法是用油、牛奶、鸡蛋、糖等把面粉和好，再用模子印成各种样式的面果子，然后在锅中烤烙，名为磕火烧，即磕果子。

神话传说天上的织女向往人间，私自下嫁牛郎。王母娘娘用她的发簪划出一条天河将其二人分隔两边。每年的七月七由喜鹊搭桥相会。听说七月七这一天一般看不到喜鹊，因都聚集到天河搭鹊桥去了。这一日及前几天如逢阴雨连绵，称“姐姐哭”，是因天河相隔，织女思念牛郎而洒下的泪水。女孩子们有“生巧牙”、集体吃“乞巧饭”、“请姐姐”等活动，以求心灵手巧。入夜，小女孩们各自拿着长串的预示丰收的小面果子，挂在井台边，围成一圈，圈中桌子上摆放上用各种豆子生成的嫩芽，俗称“巧牙”，请七仙女品尝并乞求传授使人心灵手巧的技艺。大家两人一组，相向拍手唱谣：“一拍巴掌一月一，姐姐教我纳鞋底；二拍巴掌二月二，姐姐教我绣花鞋；三拍巴掌三月三，姐姐教我做针线；四拍巴掌四月四，姐姐教我织花布；五拍巴掌五月五，姐姐教我种五谷；六拍巴掌六月六，姐姐教我学俊秀；七拍巴掌七月七，姐姐教我撒谷米；八拍巴掌八月八，姐姐教我纺面花；九拍巴掌九月九……”直唱到十二月。故七月七又称“乞巧节”、“女儿节”。

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