大中卖场相继“上线” 社区超市纷纷“触电”坐在家里“逛”商超是个啥感觉？

大润发市中区分店悬挂着“淘鲜达”广告牌。 （张帅 摄）

7月20日，位于二七新村的大润发市中分店，前来逛超市的人没有以往那么多。一位身穿印有“大润发淘鲜达”Logo衣服的工作人员告诉记者，“现在都流行网购超市商品，坐在家里一样买东西。”说完这句话，工作人员递过来一张印有二维码的宣传单，示意记者扫码。同样的二维码也张贴在大润发超市入口处的玻璃墙壁上，淘宝分会场“淘鲜达”和大润发优鲜APP两种网购方式跃然纸上。不时有前来购物的消费者拿起手机扫描墙上的二维码。

自2017年底，阿里巴巴宣布收购国内规模最大的大卖场运营商高鑫零售后，这样的场景在全国陆续上演。其实，改变的不止是大润发和阿里，社区里的超市也在悄悄发生变化。对普通消费者来说，单纯的线上或者线下消费，开始向线上与线下相结合的新零售转变。

记者体验：手机下单1小时送达

在超市工作人员的指导下，记者分别登录淘宝的大润发“淘鲜达”端口和大润发优鲜手机APP。从功能和布局来看，两款购物系统基本一致，都由首页（大润发优鲜）、分类、购物车、“我的”几个选项构成。以APP为例，点开“大润发优鲜”菜单，可以看到新鲜水果、新鲜蔬菜、肉蛋水产、美护百货几个选项。记者随机点开“新鲜水果”，越南红心火龙果、山东栖霞红富士等产品名称附带着图片呈现在眼前。就如“大润发优鲜”和“淘鲜达”名字所传达的含义一样，两款购物系统均以生鲜食品为主。尽管手机平台上的商品琳琅满目，但当记者在大润发实体店体验购物时，才真正体会到超市商品网上购的含义。在相应区域，硕大的“淘鲜达”红色广告牌已悬挂于超市上方。记者在此找到了红彤彤的越南红心火龙果和硕大的山东栖霞红富士苹果。

参观完实体店后，记者决定亲自体验一下手机下单。点击大黄乡黄瓜、越南红心火龙果等商品，所购货物马上被加入“购物车”。向下拉动页面，点击“去结算”，页面链接到选择支付方式。支付成功后，点开“我的”一项可以看到“待付款”、“待配送”、“配送”和“评价”几个选项。此时，系统显示所购商品“待配送”。5分钟左右，记者收到一条短信“您的订单已由配送员王秀建开始配送，请在指定时间收货”，这时配送状态转变为“配送中”。不到1小时，伴随“当当当”的敲门声，配送员提着两大袋货物站在了记者家门前。

线上和线下商品同价

值得注意的是，记者探访中发现，凡是线上和线下的同款商品，价格基本一致。以APP上一款名为“帕泊斯苏打气泡水”的饮料为例，线上价格为每瓶3.80元，记者在超市找到的同款商品价格也是3.80元。“淘鲜达”上一款名为“呀！土豆”的薯片价格为3.86元，超市里价格同样为3.86元。

线上和线下同价成为部分消费者选择在家网购超市商品的原因。家住郎茂山小区的王源告诉记者，由于小区内部没有大型超市，购物需要开车去距离自己家2公里的超市。按照每公里油费2元来计算，一个来回就要花费8元。而参照“大润发优鲜”和“淘鲜达”所设定的规则，满29元3公里内免费配送，且线上和线下商品同价，王源认为网购超市商品性价比更高。

仔细研究这款APP，“常卖清单”和首页搜索栏都按照消费者的选择习惯总结和提炼出各类关键词。首页顶端的搜索栏在短短5秒钟内滚动出现了葡萄、小龙虾、酸奶、冰激凌等夏日多数消费者常购商品，一定程度体现出马云此前宣称的利用大数据做“新零售”的思路。

社区超市探索线上市场

阿里和大润发的“新零售”运营模式，产生了连锁反应。最近，家住建设路的李雪发现小区门口多了一家京东超市。“以前只知道能在京东商城网购，如今竟然能在小区门口实体店买菜、买蛋。”李雪说。类似的情形也出现在家住市中区丽景苑小区的郭瑞身边。他告诉记者，去年底济南市大街小巷出现了倍全便利店。不知何时，这家号称“链接互联网”的便利店也开到了自己小区里。

其实，不仅是电商在布局线下市场，老牌实体超市也一直在探索线上市场。郭瑞告诉记者，在倍全便利店进入丽景苑小区之前，小区的地下4层就已经有了银座超市。占地至少2000平方米的超市，售卖商品涉及水果、海鲜等各类日常所需生鲜食品。距离丽景苑仅一公里的中海国际社区也坐落着华润万家超市。值得注意的是，记者在搜索引擎搜索两家超市的名字后，都找到了相应的电商平台“银座网”电子商城和华润万家“e万家”电子商城。

线上和线下结合成为趋势

山东银石商业管理有限公司总经理郑利广认为，“零售模式一直在变化，但无论怎么变最根本的是围绕如何服务好消费者而变化。”纵观这些年零售业的变革，早期有大卖场、购物中心、电商平台，现在又出现体验式消费。随着科学技术的进步，零售业再一次革新，体验式消费与互联网结合，“新零售”形态渐渐形成。按照业内定义，“新零售”就是企业以互联网为依托，通过大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售模式。

线上与线下结合的模式迎合了目前消费市场向体验式消费转变的趋势。线上购物一直存在商品不可见的短板，尽管电商平台一直在通过图片、视频改善感官体验，但始终没有找到较好发挥可听性、可触性、可感性的直观购物场景。伴随消费升级，人们需求多元化，线上购物和线下体验相结合的模式已经成为趋势。在不远的将来，全新零售模式或将颠覆人们对零售业的原有认识。(本报记者 张帅）

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