肉制品实行日公示, 栖霞开展专项整治

本报讯（YMG记者徐睿通讯员林宏徐欣明）针对春季肉制品疫情高发现状，栖霞市场监管局从3月16日开始，开展为期1个月的肉制品市场专项检查，确保让市民吃上“放心肉制品”。截至目前，共检查经营业户32户，下达《行政建议书》6份。

在专项整治活动中，栖霞市场监管局按监管区域落实工作责任，把生猪肉作为重点品种，将集贸市场、肉食店、农贸市场、大型商场超市等作为重点区域，按片划区检查经营业者的经营资格、肉制品生产日期和进货渠道、检验检疫证明、进货票据等内容，对未经检验检疫的肉制品、非生猪定点屠宰厂屠宰的生猪产品，及时协调兽医防疫、屠宰厂等有关部门进行检验检疫确认；对经肉制品检验检疫不合格、注水生猪产品及病死猪肉等存在重大安全隐患的肉制品，坚决清退市场，并严格进货渠道，力求将安全隐患消除在萌芽状态。

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