烟台果蔬踏入世界舞台中央, YMG记者　李少鹏　通讯员　曹永勋　王强　张海庭　于慧莉

金秋九月，硕果满枝，港城大地处处一派丰收景象。在这果蔬飘香的时节，第十三届国际果蔬·食品博览会于今日盛大开幕，将烟台人民的这份喜悦传递给全世界。

党的十六大特别是十七大以来，历史悠久、优势天成的烟台果蔬产业，不断通过吸收现代农业内涵取得了新收获。截至2011年，全市蔬菜播种面积160万亩，总产530万吨；水果种植面积392万亩，总产578.2万吨。

庞大的生产规模，折射出烟台果蔬产业扎实的根基，更成为广大农民增收致富的重要保障。

对话世界农业

一年胜过一年

【现场】

昨日上午，第十三届国际果蔬·食品博览会进入最后的冲刺阶段，参展商们在对展位进行最后的布置和装饰，力求以最佳的面貌在展会上亮相。而在这其中，果蔬会组委会秘书处展会招商部赵玮部长更是忙得不可开交。尽管忙碌，但赵玮的言语中充满了兴奋和期待，她告诉记者，本届博览会目前已确定展位总数820多个，比上届增长了30%。【纵深】

烟台素有北方“果蔬之乡”的美称，如今这一美誉又凭借果蔬会传向了全世界。

果蔬会组委会秘书处会议论坛部孙立清部长表示，果蔬会有力提升了烟台果蔬产业在国内外市场的知名度，推动果蔬产品源源不断地走向国际市场。更为重要的是，烟台果蔬企业通过展会广泛接触了当今世界的新品种、新技术以及先进的管理经验，并借此对传统果蔬产业进行了脱胎换骨的改造。

产业嬗变从“果蔬大市”迈向“果蔬强市”

【现场】

9月正是苹果丰收的时节，在栖霞泉源食品的生产车间里，工作人员正在忙着分拣、装箱嘎啦、红将军等早熟品种，准备出口到东南亚等国家。公司经理姜婧告诉记者，尽管今年面临全球经济低迷的不利局面，但凭借优良的品质和口味，烟台苹果在国际市场上依然能拿到不错的价格。

通过不断的技术投入和科技创新，苹果已经成为栖霞的支柱产业。如今，栖霞市的果园种植面积达到了66万亩，年产优质苹果150万吨，农民收入的80％来自果业。【纵深】

“要从‘果蔬大市\’跨向‘果蔬强市\’，必须把重点聚集在依靠科技进步推动增长，围绕传统产业、产品的升级换代和实用型农业新技术的研究，大力引进新技术、新设备、新的管理手段，才能使烟台果蔬产业从根本上实现质的飞跃。”市农业局局长梁传松说。

梁传松表示，近年来，烟台积极开发名特优稀和引进国外品种，使品种结构明显改善，果蔬质量不断提高。全市先后自主研发和引进国外优良品种400多个，其中大面积推广20多个，良种覆盖率达到90%以上。

培植潜力多元拓展延伸价值链条

【现场】

走进牟平区的高陵生态产业园，只见山上是一行行硕果累累的果树，山下则是一排排绿意盎然的蔬菜大棚。而在其间穿梭的不仅有忙碌的果农、菜农，更有大批兴致勃勃的游客。

“整个产业园已形成果蔬种植、科技研发、物流加工、田园养生、新农村建设共五大板块，不仅实现了有机质果蔬的种植、研发、深加工、物流等产业，更提供了果蔬及特色农业休闲度假服务。”高陵生态产业园常务主任丁士勇说。【纵深】

在培植壮大规模与实力的过程中，实行区域化布局、专业化生产，成为烟台果蔬业的下一个着力点。梁传松表示，通过大力发展果蔬生产基地，烟台形成一大批果蔬生产基地优势区域，全市涌现出一批果品、蔬菜生产专业县、镇、村，各类专业乡镇占到全市总乡镇数的1/3。

这些不仅提高了果蔬种植业的专业化程度，更孕育出一大批实力强劲的果蔬深加工企业，并不断向旅游、地产、商贸、物流等现代服务业拓展，大大提升了果蔬产品的附加值，推动烟台果蔬业向更高层次迈进。

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