九毛七/斤, 栖霞残次苹果卖出史上最高价

今年苹果价格高，就连以往不值钱的残次果也卖上了意想不到的高价。昨日，记者在栖霞市果品大镇唐家泊镇采访时，一名在牙山脚下收购残次果的果商告诉记者，连日来的残次苹果价格日渐攀高，当日，最高价达每斤9毛7分钱。这些残次果将被运到果汁加工企业，用来制作饮料。

YMG记者夏红尧摄影报道

果汁市场加工能力扩大，残次苹果供不应求

残次果价格翻番，每斤涨到9毛7分钱

昨日，记者在唐家泊镇麻地村看到，收购残次果的招牌由前几天的每斤8毛钱，改成了9毛7分钱。果商徐先生站在成堆的残次苹果前说，今年秋天的残次果价格一天比一天高，最初才4毛多钱。

因为树上的苹果已经采摘了大半，在唐家泊镇大中疃村的果园里，果农邹先生正在捡拾树下的落果。“今年苹果价格高，连落果和残果也跟着涨价了。”邹先生说，他家种了四亩苹果，一亩地少说也有百八十斤的残果，往年，有些残果就倒在村头的沟里烂掉了。“今年每斤残果给8毛多钱一斤，敞开了收购。谁家也不舍得丢。”

不光在唐家泊镇，与其毗邻的中国最大苹果批发市场———栖霞蛇窝泊镇上，残次果高价收购已经持续了一周时间。一辆又一辆满载残次苹果的大货车驶离蛇窝泊。在市场东首，收购残疾果的果商牟先生说，这几天价格稍微有波动，时高时低，但都在9毛钱左右。“尽管价格高，但收上来的苹果不如想象的多，根本满足不了果汁厂的需求。”

果汁市场加工能力扩大，残次果供不应求

今年的残次果价格为什么这么高？当日中午，记者致电栖霞市果业发展局，相关工作人员称，对于今年苹果的利好行情，大家都看不懂。但不可否认的是，有市场才有需求，随着果汁市场加工能力不断扩大，产品不断推新出陈，残次果的产量远远不能满足，导致残次果价格不断上扬。尽管价格成倍翻番，数量仍然不能满足。

记者在栖霞市蛇窝泊镇、唐家泊镇、桃村镇采访时看到，几乎每个出产苹果的村庄都有代购点在收购残果或落果。这些个头较小、有烂点或部分溃烂的苹果都被送到果汁加工企业。

在桃村镇大庄头村村西贩卖残果的商贩柳先生介绍，目前胶东地区有多家大型的果汁企业，分布在栖霞、招远、牟平、莱西等地。“残果收购价格的提高，跟果汁加工企业提高收购价格有很大关系。”

残次果品的价格走高，让果农得到了极大的实惠。记者在栖霞市了解到，过去没人要或者是每公斤几分钱的烂果子，如今价格已经接近65mm、70mm的好果。

如此利好的行情，令当地果商和果农对今年的苹果销售战略随之改变。

栖霞市唐家泊镇党委书记马玉升告诉记者，这个拥有4万亩优质苹果园的大镇，今年苹果的冷风库、气调库储存量不及往年半数。马玉升分析，原因有二，一是价格较好时，果农趁机迅速出手。二是对于今年苹果的后市，很多人看不懂，不敢贸然高价购果储存。

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