苹果园里话农桑

不是亲身体验，绝不会想到，日常吃到嘴里的苹果，从授粉、疏果、套袋，再到摘袋、转叶、剪枝、下树，每一个步骤，无一不饱含果农流淌的汗水。

9月10日一早，记者赶到栖霞市崮山脚下的苏家店镇，在小徐家村村民王银善的果园里，给老王“打工”，在果园里体验果农的甘苦。

王银善的果园共2亩，树龄10年左右。因为位于崮山脚下，这里的果树喝的都是山上渗出来的泉水。

早上6点多，轰隆隆的三轮车早已发动上路。勤快的村民趁早到果园、庄稼地里干活。“大家都在赶时间，俺村有人在镇上、栖霞城里上班，点儿卡的紧，一般都是早晚提前到地里先干点活儿，再去上班。”王银善说，如今家家户户都有三轮车，浇地、施肥、运苹果都方便。

因为苹果要在“十一”销售，早在几天前，王银善就已经将果袋摘去，带着露水的大苹果开始逐渐变红，很是诱人。

一边每棵树每个果梳理着，一边瞅着遮光、挡光的树叶枝条，王银善手持苹果树专业剪刀，滔滔不绝讲着“果园管理经”。用心、勤劳、耐烦，是管理苹果树的三大法宝。王银善说，自己的两亩多果园，棵棵树都了如指掌。

另外，管理果树勤于学习新技术。同样一棵树，因为修剪和管理水平迥异，有的树能产300多个半斤以上的优质果，而有的连100个优质果也摘不上。

王银善说，去年秋天，栖霞苹果最高5块多钱，这令当地果农喜出望外。很多人以为冬储苹果能如往年一样，卖个好价钱。于是，一些果贩子和当地冷风库、气调库纷纷收购，用于储存。谁知，春节过后，价格一路下滑，很多人无翻本机会。

正当果农和记者分析今年秋天的行情时，果园里来了客人。一了解，得知是来对果园进行土壤采样的。6名检测人员分别来自中国农业大学、烟台市土肥站、栖霞市果业发展局等单位。

“来的目的，就是对果园测土配方。”栖霞市果业发展局副局长郝文强说，这项施肥新技术，有针对性地补充土壤中所缺少的营养元素，缺什么补什么，缺多少补多少，最大程度满足果树的需要，产出高质量优质果。

如今，不光在苏家店镇，测土配方施肥正在栖霞兴起。栖霞市目前苹果园面积66万亩，年产苹果14亿公斤，持续保持了种植面积、综合服务、果园管理、品种质量、总产单产、企业效益六个“全国第一”。

“每块地要取15个点，每个点都要通过卫星定位。”农业部测土配方施肥专家组成员、山东农业大学教授姜远茂说，土肥站的技术人员常年活跃在基层，一个个数据出来后，土里营养元素的多寡一目了然。

开始，记者还担心，这么多人忙活一上午，要掏多少钱？可是面对面一聊，才得知，土肥专家为果农检测土壤、提供配方都是免费的，并且提供取土、送检、配方、配肥一条龙服务。

姜远茂说，从测土到配肥，两三天时间，果农就可以拿到市农业局土肥站制作的施肥建议卡。有了这个卡，果农既可以持卡有针对性地自配肥料，也可以在栖霞市指定的肥料生产企业中自制肥料。

为了一探究竟，记者跟随专家们赶到栖霞市土肥站。

在站里的实验室，大宗测量好数据的建议卡已经填好，上面详细标明了土壤里各种营养元素的比例，与标注的正常比例一比较，果农如何施肥清清楚楚。

短暂的果农体验，让记者实现了与农民零距离、面对面交流，果农汗流浃背、呕心沥血伺弄苹果的过程，也让记者陷入深深的思索：我们不也应该向他们学习，不欺天、不欺地，扎根广袤田野，才能收获鲜美的“新闻苹果”吗？

YMG记者夏红尧通讯员王强蒋言芳常恩奎摄影报道

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