时下，烟台红富士苹果即将摘袋上市，记者赴主产区栖霞市蹲点一周探访苹果价格走势———, 今年苹果是贵是贱？

红富士苹果尚未上市，关于今年苹果价格的走势却早已为果农关注。同样，市民也想知道今年吃到的苹果“是贵是贱”？

YMG记者连续一周时间，奔赴烟台苹果主产区栖霞市，在田间地头、批发市场和相关企业蹲点，试图将眼下烟台苹果的价格和面临的销售形势逐一呈现。

今年早熟苹果价格低

这几天，地处牙山脚下的栖霞市唐家泊镇果农们已经陆续开始摘果袋，让红富士苹果着色，等待10月中下旬开始采摘。

牟风强，东三叫村村民。见到他时，他正在果园里修剪着遮挡刚摘袋苹果的树叶子。说起今年的苹果价格，牟风强说，上周他家的中熟品种“红将军”才全部摘完，根据卖的情况看，今年“80”以上的优质果的价格在2.6元每斤左右。而在去年，同样的苹果，每斤的价格比今年高0.5元—1元左右。

“咱弄不懂市场，早卖还是晚卖只能随行就市。”牟风强说，去年秋天苹果价格就跟“过山车”一样，一天比一天涨，从最初红富士“80”每斤2.3元一斤，经过连续20多天一路上扬，直到最高达4元多的罕见高价。“还未来得及兴奋，紧接着，苹果的价格牌开始亮绿灯，最后储存在冷风库的苹果连储藏费都挣不回来了。”

先涨后跌的遭遇，令栖霞果农对今年苹果总体销售形势不抱乐观期望。记者在唐家泊镇与果农对话时得知，和牟风强一样，今年的苹果要早做打算。

9月24日，记者在栖霞市寺口镇政府驻地的一苹果收购点看到，中早熟苹果的价格一路下滑，“嘎啦”和“红将军”的价格均比去年低，其中“80”以上的“红将军”的价格每斤在2.6元，比去年低0.7元左右。

去年库存苹果刚卖完

眼瞅着今年的新苹果就要上市，刚在8月份才处理完去年库存苹果的烟台清田果蔬有限公司老总衣殿波并不轻松。

根据清田果蔬提供的数据，去年秋天，他们储存了8000多吨苹果，“80”一级果每斤价格在3.2元—3.3元，平均出库价在3.65元，几乎没有利润。

因为市场低迷，直到今年8月份，清田公司的8000多吨才被全部清仓，利润“不挣不赔”。

苹果市场去年至今的诡异突变，除本地内销企业干赚忙活不挣钱，出口企业的状况亦好不到哪里去。

位于栖霞市德丰路1号的德丰食品公司，主要依靠出口，总储存量达1.5万吨。公司总经理潘德辉说，他库里的苹果主要出口东南亚、中东和欧洲，目前出库苹果占总量的四成左右。

“从出口量来看，我们与往年相差无几。但亏损严重。”潘德辉直言不讳，去年他们入库苹果1.5万吨，库存量是有史以来同期库存量最大的一年。

对于今年的市场行情，潘德辉直言“看不懂”。他说，市场经济，有需求就有卖家，苹果今年到底会怎么样，要看市场。他掌握的信息是，今年甘肃、陕西、山西、辽宁的苹果产量增长10%，实际还要多一些。而包括烟台在内的山东苹果产量却是稳中有降。

“今年我们还要入库储存，苹果上市以后就着手收苹果。”潘德辉说，他们今年的收购量保持与去年相当，因为有自己的冷风库和固定客户，今年随行就市。

优质果市场竞争力强

价格由低到高，再由高到低，管理了20年多苹果的栖霞市观里镇蒋家庄村的果农蒋弘明与记者攀谈时说：“眼下的苹果价格咋跟股市一样，叫人难以捉摸。”

面对眼下的行情，蒋弘明有些愁眉不展。尽管去年存在邻村冷风库里的两万斤红富士苹果，在今年“五一”前处理完了，但价格不如意。“少卖了一两万块钱!”老蒋懊悔地说。

从上海赶来的茂盛蔬果批发行的汪仔恒，这几天正在栖霞“到处走走，了解行情”。他说，自己去年收了1万吨红富士苹果放在冷库，幸亏年前处理了大部分，才没有“赔惨”。去年的损失，令他今年不敢轻易出手。他说，“再等等，市场稳定的话就收一些”。接受采访的深圳、南京、江西等多位客商表示，今年一边收果，一边看着行情决定储存与否。

栖霞市果业发展局局长孙召文接受采访时说，去秋苹果上涨，令果农喜笑颜开，但蛇窝泊、杨础、观里、官道等苹果大镇，存果较多，多数人没挣到钱。

位于崮山脚下的栖霞市苏家店镇，是中国优质苹果基地百强乡镇，苹果种植面积4万余亩，年产量16万吨，境内建有冷风库46座，储存能力11.5万吨。记者此间采访时了解到，因果价不明朗，当地多数冷风库今年苹果储量多寡尚无法统计。而在往年，冷风库已经被提前预定。

变换莫测的今年苹果价格，眼下正成为栖霞当地果农、政府部门和民间人士热门谈论的话题。

栖霞市果业发展局副局长郝文强分析，苹果价格高低有市场需求决定。受去年当地冷风库、气调库大量储存苹果而后市遭遇低价售卖影响，很多果农看不到前景，感到疑惑。在他看来，不管市场如何变化，只要有优质果，都会吸引客商，也会在市场有竞争力。

郝文强透露，今年栖霞唐家泊等优质苹果产区已经出来价格，“80”一级红富士苹果售价达2.8元每斤。这比同样的苹果要高出五六毛钱。

今年的苹果将要上市，是就地抛售，还是“捂盘”等待或会上扬的果价，众人在疑等待市场的回答。

YMG记者夏红尧通讯员蒋言芳常恩奎摄影报道

新闻推荐

不屈的头颅

■在栖霞市亭口镇车夼村王朱元的家里，照片上的一位青年还有照片后面的几行有些模糊的小字，把我们带回到了70多年前的那片天空。一位高昂着头颅、面带...

栖霞新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离栖霞市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。