晨报讯(YMG记者刘晋通讯员葛银艳摄影报道)为了全面实施素质教育,切实培养学生社会责任感、创新精神和实践能力,近日,蓬莱市第二小学组织学生们走进金色时代葡萄酒庄园,开启了他们探寻葡萄酒文化的研学之旅。
研学活动中,孩子们参观了葡萄酒制作车间,了解了生产葡萄酒的流程,知道了家乡蓬莱是中国最大的葡萄酒生产区,并在国际葡萄酒品鉴大会中获多项殊荣。
在入园采摘环节中,讲解员阿姨为孩子们介绍了葡萄的种植技术和采摘技巧,孩子们惊喜地发现高科技给葡萄生长带来的可喜变化,并亲自动手体验了葡萄采摘、除梗、压榨、发酵等一系列酿酒的过程。大家将自己的劳动果实倒入酿造桶中,等待着酿出美味的葡萄酒。
此次研学活动,让孩子们了解家乡葡萄酒文化,亲自体验葡萄从采摘到酿成酒的过程。通过走出校园,走出课堂,孩子们增长了见闻,增强了团队合作精神,真正做到了理论指导实践、实践提升专业知识和技能,从而达到了知行合一。
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