蓬莱多举措创建省级食品安全先进县, 倾力守护“舌尖上的安全”

本报讯（YMG记者高少帅通讯员张彦平郭昊臻摄影报道）近年来，蓬莱市以“创建省级食品安全先进县”为食品安全工作的主线，全力克服“时间紧、任务重、标准高”等难题，检查各类食品经营单位7600余家次，落实各类整改意见1300余条，切实保障了广大群众的食品安全。提升食品安全整体水平2017年以来，蓬莱市以大中型商超、旅游景区周边等为检查重点，将主城区划为22个具体责任区域，实行分区包片，全面推行了网格化监管模式，开展了持续3个多月不断的高强度创城工作,下发创城交办单20份，检查各类食品经营单位7600余家次，落实各类整改意见1300余条，新办个体营业证照1299个，新办个体食品经营许可证495个，为全市1600余名食品从业人员办理了健康证明，基本解决了城区各类食品经营单位证照不齐全、从业人员健康证过期、主要原料不公示等三大类顽疾。

专项治理不断深化，食品安全顽疾得到初步解决。蓬莱市组织开展了“放心早餐”、火锅、集体聚餐、果袋、农资打假、生猪屠宰等多个食品安全专项整治活动，检查早餐店110余家、火锅店96家、集体聚餐供餐单位18家、商店超市425家、农药化肥店238家次，巡查农产品生产基地9处，并对“蓬莱小面”海鲜卤开展了专项抽检，未发现罂粟碱、瘦肉精等群众较为关注的非法添加剂问题。构建科学监管体系蓬莱市集中采购了12套总值105万的全自动食品安全快速分析仪，可同时检测40批次食用农产品。目前，该批快检设备已全部充实到基层市场监督管理所。年底前，全市11个镇街驻地农贸市场快检室建设工作也将全部完成。截至目前，蓬莱市已开展食品（含食用农产品）和餐饮具抽检1293批次，开展了食用农产品快检2309批次。今年上半年，全市共受理各类投诉、举报、咨询980件，办理食品药品类案件75起、查处肥料案件4起、畜牧兽医违法案件12起，累计罚没款30余万元，重点查处了假冒澳大利亚奔富葡萄酒案和法国葡萄酒侵权案，得到两个国外葡萄酒协会的充分肯定。

蓬莱市集中规划建设了一处海参生产加工小作坊园区，通过宣传引导、分期培训、技术帮扶等方式，帮助5户海参加工户改造升级为生产企业，规范海参加工业户46户，为30余户海参加工业户统一制作了简介看板，培训从业人员260多人次。组织仙境果品合作社、农丰果业合作社等5个基地申报了省级农产品标准化基地。在全市设立了9处产地检疫申报点，配备高压消毒设备，对所有调入、调出的动物和车辆进行严格消毒。研发出一套适合蓬莱市实际情况的“水产品质量安全可追溯管理及应用系统”，对全市16个无公害水产品产地进行了专项检查。积极开展食品安全风险监测工作，共采集6类71份食品。启动了70余万元的餐厨废弃物无害化处理专项资金，新购置餐厨垃圾车1辆，配套餐厨垃圾桶600个，并与蓬莱饭店、龙华大酒店等市区主要餐饮单位签订餐厨垃圾收集运输协议，将逐步建立以城区为主的餐厨废弃物无害化处理体系。食品安全意识深入人心在营造舆论氛围方面，蓬莱市在全市挂牌新成立了28处科普宣传站，新增设宣传展板和建筑围挡21块、高炮1处，在报纸《今日蓬莱》开设了宣传专栏，在蓬莱电视台持续播放了创建国家食品安全城市宣传短片，形成良好舆论氛围。

上半年，蓬莱市组织开展了“食品安全宣传周”、“食品药品春蕾宣传活动”、“透明工厂体验日”、“学校食堂开放日”等主题宣传活动17场，发放食品药品知识读本3000余份，解答群众咨询650余次，举办了1期以“食品安全”为主题的“阳光政务热线”，让食品安全更加“贴近群众、服务群众”，进一步普及了“共治共享”的食品安全治理理念。执法人员在检测商品

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