3000多份H7N9检测试剂抵烟, 烟台市要求对患病或死亡生禽要解剖化验，确认病情和死因

YMG记者李鑫通讯员原文刚王文良摄影报道

记者昨日从市畜牧局获悉，省畜牧兽医局下拨的3000多份H7N9禽流感检测试剂已经运抵烟台。目前，市、县两级动物疫病诊断化验室全面组织对烟台市家禽实施H7N9禽流感检测，确保有疫早发现。

对患病或死亡生禽有严格监控程序

上午，记者在市动物疫病预防与控制中心实验检测室看到，相关技术人员正对各县市区抽样、抽检的动物血样进行检测，技术人员手戴手套，面戴口罩，将一瓶瓶送检的禽类血液，逐一放到试管内，认真检测该血样是否呈阳性，以此来排除H7N9禽流感疫情。

市畜牧局动物卫生防疫科科长王珍丽告诉记者，烟台市市、县（区）两级畜牧部门都设有动物疫病诊断实验室，规模较大的禽类饲养生产企业也都设有自己的疫病诊断化验室，平时在禽类饲养场发现生禽患病或死亡，当地畜牧防疫部门和场区防疫技术人员都要对病死禽进行解剖分析，查明死亡和患病病因。至于农村散户家养生禽一旦发生病死情况，辖区镇兽医站和县级动物疫病预防与控制中心也将会对病死的鸡、鸭、鹅等生禽进行解剖化验，如果发现病理异常或死因不明，必须逐一送检到上一级动物疫病预防与控制机构，做进一步解剖、化验，确认病情和死因。据悉，病死禽一旦确定病情，将通过消毒深埋或焚烧等方式进行无害化处理。病死禽在未查明病因前，同群家禽要全部进行隔离、消毒，确定死因后，根据病因采取相应的治疗处理。“省畜牧兽医局下拨的3000多份H7N9禽流感检测试剂已经到位，市级动物疫病预防与控制中心主要负责H7N9禽流感病理学检测，而县区一级诊断化验室则负责H7N9禽流感血清学检测。目前，市、县两级动物疫病诊断实验室已开始H7N9禽流感检测工作，出现病理异常的生禽是否患有H7N9禽流感可直接得到检测结果。”王珍丽说。

生禽从饲养、屠宰到销售有严格规范

随后，记者跟随市畜牧局人员对牟平区、蓬莱市禽类屠宰企业进行了一次大规模检查，并对市场屠宰散户进行查处，发现仙坛、荣华、民和等知名饲养屠宰加工企业，都有正规饲养、屠宰手续和产品检疫证明，抽检的禽类产品全部合格。

牟平区畜牧局副局长王洪浩向记者介绍，平时烟台市各级畜牧主管部门对各畜牧饲养加工企业是有着严格管理程序和制度的，各大养殖场都必须建立生禽养殖档案、免疫记录、病死生禽无害化处理记录、生禽防疫程序表等。

王洪浩表示：“每年4月和10月，烟台市要进行两轮H5N1高致病性禽流感集中强制免疫，被注射禽流感疫苗后，畜牧部门会发一张免疫卡。

市县乡三级防疫人员24小时值班

“目前，全市春季推进H5N1高致病性禽流感集中强制免疫工作已接近尾声，福山、蓬莱等地已率先完成春季免疫。”王珍丽说，H7N9禽流感疫情在国内爆发后，全市畜牧部门全面开展了疫情排查和监测预警工作。目前，市、县、乡三级防疫人员已充实达600余人，均严格落实24小时值班和领导带班制度，一旦突发疫情能够快速反应，同时，加强了疫情抽检、排查频率。

王珍丽表示，烟台市是省内生禽饲养的重要基地，烟台当地的生禽供应完全能够满足当地市场需求，而烟台禽类饲养生产企业屠宰、加工的产品也多数出口或运往它地销售，很少有从外地采购进入本地市场的。由于H7N9禽流感疫情多发生在南方和国内部分大城市，烟台市基本上没有从这些区域采购生禽产品，所以市民大可不必恐慌。

畜禽产品若无检疫合格证不要购买

如今是H7N9禽流感高发时期，市民怎样才能采购到放心无疫病的禽类产品呢？

对此，专家支招：一是可以选择本地产的畜禽产品，二是在购买畜禽食品时，一定要到超市等正规销售场所购买。购买时，应查看和认准销售柜台是否有生禽产品检疫合格证明，来路不明的禽肉产品一定不要购买。“此外，市民在市场挑选活鸡等生禽时，可以观测活鸡的精神状态和消瘦情况，不健康的活鸡等生禽精神萎靡且消瘦、腿脚僵硬。市民在选择鸡肉时，应查看鸡肉色泽，鸡肉发红发黑，很有可能是病死鸡。”专家称，市民购买禽肉或禽蛋，一定要高温煮熟煮透，一般煮熟煮透的禽肉或禽蛋，杀菌效果明显，可以放心食用。

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